初一的饺子初二的面,你家乡有哪些春节饮食文化?
我们杭州人过春节,
不吃面条,
也不习惯饺子。
从小知道,
烧一大桌菜,
把最好的全烧上。
吃的较为精细,
也不会胡吃海喝,
烧香拜佛祭祖,
让长辈开心,
让孩子快乐,
唠家常,
为孩子许愿,
为家人祝福。
很简单……
什么是中餐文化?
中华饮食,源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。
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