美国人的饮食习惯知多少?

美国的饮食习惯是:  早餐,多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。  午餐,多用三明治、 一根香蕉,再冲上一杯咖啡。  晚餐,常常是一两个菜,另有一些点心、水果之类。  最爱吃的是牛排或猪排。  1、美国人喜欢一日多餐,每餐适量。  2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里,每日食用冷冻食品。  3、美国人宴客或过节,从不铺张,也不劝酒。  4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。  5、餐后习惯加一份甜食,而中国人餐后习惯食水果。  6、中国人往往餐后饮一杯热茶,而美国人餐后却爱饮咖啡望采纳

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回答

美国人以快餐食品为主,讲究快捷

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。

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美国传统美食

1.特大啃(Turducken) 特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。这道菜通常是在盛大的节日,例如独立日,感恩节,圣诞节才能吃到的。

2.布法罗辣鸡翅(Buffalo Wings) 布法罗辣鸡翅有点类似于风靡大街小巷的韩国炸鸡,但是在美国,这个鸡翅早就远近闻名了。布法罗辣翅是将鸡翅放在油中炸至焦脆,沾着熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐时餐厅还会搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了鸡翅的油同样很美味。

3.科布沙拉(CobbSalad) 科布沙拉是一个比较有代表性的沙拉,她不同于欧洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉为主,再搭配上一点蔬菜和酱料,是一道不错的开胃菜。科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里,一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。

4.巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies) 1937年,来自麻省的Ruth Grave在做的黄油中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。美国人总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的发现:吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里。

5.果塔饼干(S'mores) S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。

6.苹果派(Apple Pie) 苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。常见的有焦糖苹果派(caramel apple pie),法国苹果派(French apple pie),面包屑苹果派(apple crumb pie),酸奶油苹果派( sour cream applepie),举不胜举。

7.鲁宾三明治(Reuben sandwich) 鲁宾三明治(Reuben sandwich)是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。 一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。他制作的初衷是给自己周末打牌的牌友充饥。另一种说法认为纽约市的餐馆老板 Arnold Reuben 在1914年发明了鲁宾三明治,是送给当时的电影明星的礼物。

美国传统美食如下1、热狗,虽然德国人和奥地利人不同意谁最初发明了热狗,但没有哪国人比美国更热衷热狗了。热狗夹在切片的面包之间,顶部有一堆番茄酱和芥末。说起它的历史,还是要从1600年代末的德国开始,德国屠夫John Geoghehner创建了香肠,并于1893年在芝加哥推广。每个人最喜欢的热狗基本上是一种传统烤或蒸的熟香肠。用芥末、番茄酱、蛋黄酱、洋葱、奶酪、辣椒和其它配料装饰制成。2、汉堡,虽然 “汉堡包”的名字和成分具有强烈的德国根源,但今天美国的汉堡诞生在纽约,当时德国移民将他们家乡着名的“汉堡牛排”与两片面包结合在一起,成为了现在人们在美国常吃的汉堡。汉堡在费城1876年的百年博览会上非常受欢迎,因此受美国第一个正式的世界博览会的影响,汉堡很快家喻户晓。汉堡拥有粘稠的奶酪、西红柿、生菜和酸辣酱,有时候会要求肉是中等稀有的,并按照人们喜欢的方式定制浇头、焦糖洋葱、芥末和蛋黄酱等等,现在每家美国餐厅菜单上都会出现汉堡。3、奶酪蛋糕,奶油、光滑、神圣……这些都是来描述奶酪蛋糕味道的形容词。这款融入口中的甜点为任何餐点带来明亮的光泽。感谢威廉·劳伦斯,他“不小心”制作了奶油奶酪,带来了绝佳的美味。奶酪蛋糕是在黄油饼干底部配上奶油、芝士和大量调味品,还有水果、生奶油、坚果甚至巧克力糖浆来修饰,让食客尽情品尝其中美味。4、通心粉和奶酪 意大利面和奶酪的令人垂涎的结合早于美国成立数百年,但托马斯杰斐逊因将这道备受喜爱的菜肴引入美国菜而广受赞誉。人们常常使用不同奶酪的混合物,以获得最美味的通心粉和奶酪。此外,最美味的当属剃须巴马干酪。不得不说,通心粉和奶酪在美国几乎成了每个人都会喜欢的菜肴之一。5、炸鸡和华夫饼,许多年前,一些不知名的天才决定将炸鸡最重要的部分与华夫饼堆的最大部分结合起来,以创造这种终极的甜味早餐主食。他们的想法继续让全世界的胃都感到高兴。炸鸡和华夫饼起源于美国,炸鸡是华夫饼上最脆,最美味的食物,你一定不能错过!6、苹果派,苹果派是任何美国菜单中最具标志性的项目,苹果馅饼首先通过英国、瑞典和荷兰移民来到美国,由于原料便宜、制作方便,它在一个多世纪以来一直是殖民地饮食的主食。在第二次世界大战期间,苹果派与美国文化有着千丝万缕的联系,从此成为美国人的固定美食。

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