中华民族饮食文化有哪五大特性?

中华民族饮食文化的形态特征及其演变轨迹,若从纵横贯通的历史大时空来考察,则明显地存在着食物原料选择的广泛性,进食心理选择的丰富性,肴馔制作的灵活性,区域风格历史的延续性和各区域间文化交流的通融性等五大特性。

原创文章,作者:晴空,如若转载,请注明出处:http://www.dlgrdx.com/dalian/28417.html