求四川名吃。。
夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮麻婆豆腐”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉面‘’，糍粑，川味凉粉，四川香肠，南充米粉，成都芝麻汤圆
，重庆鸡汁煎饺，肥肠粉，宜宾燃面，三丝锅盔，冰粉，四川凉面。
去网上搜美食天下里图文并貌
为什么四川人吃货那么多？四川人到底是会吃还是好吃？
自古四川会打仗，当今四川会经商。成都百年神厨，东莞加盟百年神厨天天卖隔夜饭，虽然自圆其说放保鲜间，因天热或跳闸停电有馊味，每天鱼缸死鱼宰杀照卖不误，饭店还是少吃为好！很多恶心食材你看不到，拼花摆面似光鲜。
四川饮食特点？
川菜的特点有：1.选料认真，川菜要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注节约，味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品；;2.刀工精细，刀工是川菜制作的一个很重要的环节。它要求制作者认真细致，讲究规格，根据菜肴烹调的需要，将原料切配成形，使之大小一致、长短相等、粗细一样、厚薄均匀；;3.合理搭配，川菜烹饪，要求对原料进行合理搭配，以突出其风味特色。川菜原料分独用、配用，讲究浓淡、荤素适当搭配；二，川菜的代表菜有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。;
我们是成都周边，现在生活条件都很好，基本上餐餐都有肉，天天都吃的大米饭，是平原就只能种稻谷为主，所以就是大米饭为主，山区种玉米土豆，所以山区条件不好的就吃玉米饭，条件好的也许就会买大米，煮米饭吃
四川美食文化是什么？
四川人民的热情直率绝对是四川美食文化重要的组成部分之一，曾经去过一次四川攀枝花盐边县，在路边一家小店吃饭，点了二滩细鲢鱼、爬沙虫、盐边油底肉这些名菜，特别好吃，辣中带鲜，店主还在加了许多珍贵的块菌，送了我们自家酿的桑葚酒。最重要的是盐边菜物美价廉，好吃又不贵！大家旅游都可以去！
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/dalian/30177.html