中国传统文化是什么 谢谢
中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶，除了儒家文化这个核心内容外，还包含有其他文化形态，如道家文化、佛教文化等等。
中国传统美食
传统美食
烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包
饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆
稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭
蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面
麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉
贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤
酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹
爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花
双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷
碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕
萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干
当归鸭 槟榔 火锅
20世纪中叶以来的中华民族饮食文化
从选材到制作工艺都应该可以达到“慢餐”的要求。而定期的歌舞伴宴，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉，不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。 俄式菜肴口味较重、听觉的全方位享受，给“慢吞吞”找个绝好的理由。虽然俄式西餐口味与菜品上与法餐大相径庭，但在用餐程序上的繁复程度上俄餐绝不比法餐逊色，如果有哪一道菜缺少某种调料。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。俄罗斯厨师对每一道菜品都严格把关，精益求精，宁可不卖也绝不摆上顾客的餐桌。 传统的俄式西餐，喜欢用油，制作方法较为简单、熏腌为特色俄罗斯：汁浓味厚的慢餐 俄式菜肴在西餐中影响较大，无论如何都会让人放慢进餐的速度，沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，味觉、视觉 参考资料：aa
传统美食的由来是什么
俗话说好吃不过饺子，饺子作为我国北方人民在过传统春节时候必吃的主食之一，有着非常悠久的历史，据说是由我国古代有“医圣”美称的张仲景所发明，还有一说是由唐朝皇帝李世民的御厨所发明，据说当时李世民身怀疾病，爱吃丸子但又吃不得油腻之物，下令让御厨在肉中掺杂菜类，无奈肉中放菜无法团成丸子状，御厨灵机一动，用面皮保住肉丸放入水煮，李世民尝后大喜，连连称赞美味，于是饺子就这样流传开了，但当时的名字被称为“角子”，经过后人的改良加工而形成了现在的“饺子”。
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