广西有什么美食?还有什么小吃?

广西美食:
广西是中国5个少数民族自治区之一,地处中、南亚热带季风气候区,气候温暖,热量丰富,有很多地方美食,按照地理位置可分为五大区域。
桂北地区
阳朔田螺酿、全州黄焖禾花鱼、荔浦芋扣肉、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、白果炖老鸭、龙城铁锅鱼
桂南地区
南宁烧鸭、合浦珍珠螺肉汤、北海清蒸西施舌、龙州芝麻鸡、邕城脆皮鸡
桂东地区
梧州纸包鸡、陆川烤乳猪、玉林牛巴、容县红烧豆腐、西山乳泉鸡、梧州煎嘉鱼、玉林牛丸子、龙凤虎大全
桂西地区
环江腊香猪、魔芋豆腐、靖西腊鸭、油鱼、没六鱼
民族地区
侗家酸鱼、壮家三夹、苗族羊瘪汤、瑶族羊骨圆、毛南菜牛肉、壮家五色糯米饭
广西小吃
自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味,特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃。
老友面、南宁老友粉、桂林米粉、柠檬鸭、蚝油叉烧包、尼姑素面、绿豆沙、卷筒粉、都乐八宝饭、玉林牛巴等都是比较著名的广西小吃

请问一下,广西有啥美食?,急急急

广西是一个少数民族汇集融合的地方,多民族化的发展,让广西不仅有着独特的风俗人情,更有着让人欲罢不能的美食,那么广西美食有哪些?不太清楚的游客可要仔细看看广西特色美食指南,这里详细描述了广西美食有哪些:苗家“羊瘪汤:山羊主食百草,其肉质营养丰富.羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到羊瘪汤的身影。苗家羊瘪汤壮家五色糯米饭:民间节日传统食品。将红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣蛋烂,取汁分别浸泡糯米,然后蒸熟,成为红、黄、兰、紫四色,加上糯米本色,构成五色饭。色彩缤纷,香味袭人。每年农历三月三日清明时节,家家户户都有做五色饭,用于祭礼和食用,或馈赠亲友。壮家五色糯米饭巴马香猪:源产于广西巴马瑶族自治县,巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”巴马香猪南宁武鸣柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。南宁武鸣柠檬鸭
色香味俱全的广西特色美食,你还能抵御这样的美食诱惑,我反正是馋涎欲滴咋了,一定要来品尝品尝哦。

广西有什么吃?

舌尖上的广西可谓是丰富多彩的,曾经有人这样对两广人这样评价:广东人什么钱都敢赚,广西人什么东东都敢吃!壮民族的传统美食有:五色糯米粉、各类糍粑、烟熏腊肉、灌血肠、粉蒸肉、黄花饭、桂林马肉粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、全州红油米粉、黄姚豆鼓、灵山清明粑、融水艾糍粑、隆林辣椒骨等等,可谓是不胜枚举的,欢迎你前来品广西美食!

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