四川有哪些美食可以介绍一下吗？
成都好吃的主要是小吃. 龙抄手 钟水饺 担担面 麻婆豆腐 夫妻肺片 韩包子 赖汤圆 担担面 铜井巷素面 海味煨面 豆花面 红油素面 杂酱面 酸菜肉丝面 红油面疙瘩 蛋花面 甜水面 奶汤面 奶汤羊肉面 三鲜子耳面 牌坊面 鸡汤银丝面 沙罐煨面 脆臊面 牛肉毛面 什锦烩面 宋嫂面 酸菜肉片旗子面 豌豆扯面 口蘑面 原汤炖鸡面 红烧牛肉面 三坛菌面 稀卤面 鳝鱼面 排骨面 宜宾燃面 三丝凉面 牛肉荞面 查渣面 龙抄手 钟水饺 奶汤菠饺 郭汤圆 赖汤圆 醪糟小汤圆 肠旺粉 酸辣粉 豆花水粉 川北凉粉 双流白家肥肠粉 米凉粉 旋子凉粉 石磨豆花 冰汁豆花 菜豆花 鸡丝豆腐脑 跷脚牛肉 粽子 冰汁绿豆羹 油茶 酸共米块 荷哲粉
四川的美食小吃有哪些
四川最好吃的属乐山——峨眉山这一块了：豆腐脑、牛肉夹饼、钵钵鸡、油炸、曹凉粉、火锅粉、狼牙土豆、冰粉、凉糕、凉面、砂锅米线、西坝豆腐干、蛋烘糕、红糖糍粑、油茶、土豆饼…..绝对有一款能刺激你的舌尖！
四川有哪些美食？
在四川名小吃中较为著名的有:三顾冒菜 、兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、宜宾泡粑，宜宾红桥猪儿粑，宜宾黄粑，宜宾屏山包谷粑，泸州小笼包子，泸州糍粑，泸州高粱粑粑，高汤水饺，泸州醪糟汤圆，泸州锅魁，梅花饺，枣糕，五香糕，窖沙珍珠丸，泸州白果鸡，弥陀风雪糕，两河桃片，泸州凉糕，泸州白糕，泸州葡萄仿，泸州冰糖蹄花，，泸州萝卜半汤鱼，纳溪泡糖，广元蒸凉面，广汉蚕丝兔，中江八宝油糕，德阳孝泉的果汁牛肉，什邡的板鸭，德阳的干锅和罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，鱼香肉丝，宫保鸡丁，渣渣面，辣子鸡，腊肉,冰粉，凉虾，豆腐脑，南部肥肠粉，南充锅盔凉粉、桐叶玉米膜等
我国历史悠久、民族众多，具有丰富的非物质文化遗产，国人每每引此为自豪。经年日久，自豪演化为自大，形成了一种文化本位思想。固步自封，盲目自大。我的就是我的，别人抢不去。所以，以致很多的传统文化面临失传的境地。
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