台湾小吃的历史文化和背景
台灣特殊的歷史文化背景，造就出豐富多樣的飲食文化，
其中又以融合中國地方菜系特色的小吃最為著名，
你可以品嚐最經典的台灣小吃，親身感受經過台灣文化洗禮的客家、原住民、擺夷民族美食，
走進一座座風味小鎮與夜市，尋著街頭巷弄中飄散的香氣，品味在地的人文風情。
求解！台湾人文风俗和传统食物
人文风俗：大概就跟节气有关吧，大陆应该叫做阴历？像是除夕、新年、元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、冬至等等。信仰方面则主要是佛、道教合一，当然也有不少基督体系的。
除夕吃团圆饭，新年发红包（压岁钱），元宵灯展，清明扫墓……
传统食物：佛跳墙、挂包、蚵仔煎、肉圆、棺材板、猪血糕、土魠鱼羹、蚵仔面线，很多很多。
台湾有些什么风味特色小吃
台灣小吃
除了中華美食之外，台灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是台灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、台南但仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是台灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在台灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是台灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，台灣許多鄉鎮因為特產、氣候及歷史的原由，產生了許多地方的特色小吃或特產，較有名的如基隆廟口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等，本網站台灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別連結參閱。許多台灣的風景點因為位於山上或海邊，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風景點可不要錯過當地的美食哦！
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/dalian/32545.html