在深圳哪有吃薄荷羊肉的地方

 
酒楼地址:深圳市南山区蛇口新街154号
酒楼简介:吐鲁番厨房是深圳穆斯林宾馆大餐厅的分店,西域风情的饮食文化,享誉深港两地。
招牌莱:烤全羊、新疆大盘鸡、馕包肉、刷羊肉火锅、薄荷羊肉、牛排炖粉条

回族的饮食风俗和节日

        回族的饮食风俗:禁食猪、马、驴、骡、狗和自死的动物,禁食形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名后屠宰,否则不能食用。回族不抽烟、不饮酒,但喜欢饮茶和用茶待客。节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节等。
回族的饮食风俗和节日

        由于回族分散各地,因此形成不同的饮茶习俗。北方回族地区有罐罐茶,云南回族有烤茶,湖南回族有擂茶。而盖碗茶则是西北回族的特殊嗜好,以“八宝盖碗茶”为代表。
        回族有三个重大节日,即开斋节、古尔邦节和圣纪节,节日均以伊斯兰教历计算。其它节日主要有阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图麦节、亡人节。

回族文化知识

回族的共同语言是汉语,在日常交往及宗教活动中 ,回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇,在边疆民 族地区,回族人民还经常使用当地少数民族的语言。   

回族有小集中、大分散的居住特点。在内地,回族 主要与汉族杂居;在边疆,回族主要与当地少数民族杂 居;大都分布于水陆交通线上,因此经济文化较为发达 。   

回族服饰与汉族基本相同,所不同者主要体现在头 饰上,回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。 妇女多戴盖头,特别是在西北地区:少女及新婚妇戴绿 色的,中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。   

回族人信仰伊斯兰教。伊斯兰教在回族的形成过程 中曾起过重要作用。   

回族主要从事农业,有的兼营牧业、手工业。回族 还擅经商,尤以经营饮食业突出。  

体验一个民族,简单了解也许还不是很够,如果可以亲自去看看就好了。

朋友若水

如何开发回族旅游文化

1宗教文化:可以开发宗教旅游资源,围绕伊斯兰文化开发旅游产品,如服装,饰品,文化标示等。
2饮食文化:回族饮食文化多种多样,各地回族的饮食也是有不同的,并且风味多样,色香味俱全,现在大街上清真餐馆很多,但打多没有自己的特色,都作为大众化饮食了,所以饮食这里也可以大作文章,类似“满汉全席”。
3地域文化:回族分布地域广,而各地回族的子文化却大有不同,比如西部地区的回族,宁夏的“花儿”以及特色地域的文化,也是有待开发的。
以上只是我的想法,仅供参考。

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