排骨可以和党参狗杞一起炖吗

可以的 枸杞晚点放,醋可以去掉肉的腥味,提香

党参是中医常用补气药,应用历史悠久。党参具有增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。

食材

主料

排骨

500g

 

辅料

适量

适量

适量

枸杞

适量

党参

适量

口蘑

适量

步骤

1.新鲜排骨,剁小块,洗净,备用

2.干枸杞用水清洗两遍,浸泡片刻

3.党参用水清洗干净备用

4.口蘑洗净,切块备用(光吃排骨有点寡味,所以加入了些口蘑,也可以换做其他食材)

5.锅中放入适量冷水,放入排骨焯一下,除去血水,撇去浮沫

6.压力锅中放入适量冷水,放入枸杞、党参、姜片、葱段,大火烧开

7.水开后放入焯好的排骨、口蘑,盖上压力锅盖

8.上气后大火煲5分钟,转小火煲15—20分钟左右,关火,泄气

9.泄气后开盖,放入适量的盐,开大火煮沸后即可

10.美味又营养的枸杞党参排骨汤就出锅啦,适合秋冬季进补哦

小贴士

1)党参不宜与藜芦同用。 2)枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

可以,但有股中药味,需要食补的人这样做就好,平常当下饭菜就不必了

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