什么叫健康？中医对健康是如何下定义的？
对于健康，世界卫生组织（WHO）认为：健康不仅是没有疾病和不虚弱，而且还要完善生理、心理状态和良好的社会适应能力。随着社会的发展，人体对健康的认识不再停留在传统意义上，认为没有疾病就是健康。现代社会认为，必须把人作为整体来认识，人是生物、心理和社会的统一体，躯体、心理和社会三方面的任何障碍都属于不健康的范围。
中医对健康的定义：吃饭快、走路快、上厕所快、入睡快、烦恼忘记得快。
中医师如何宣教健康生活和健康饮食？
中医养生从的重点从来都不是药食同源，也没有宣传说要用药膳来养生。
夫上古圣人之教下也，皆谓之虚邪贼风，避之有时，恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故曰朴。是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖不惧于物，故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。
《黄帝内经•上古天真论》的这段差不多是中医养生的总纲了。
作息要有规律，饮食要节制，欲望也要控制，还要清心寡欲，最好没事做做瑜伽、打打坐等。
这跟西方现代医学要求的健康生活方式基本都是一模一样的呀。
所以不管是中医，还是西医。真正的养生不仅要从生活的各个方面入手，还要在心理和精神层面下功夫。而其中，饮食养生只是占了很少的一部分。
为什么现在养生药膳这么流行？
一个不可否认的现象是，如今的人普遍处于一种亚健康状态。
另一方面，民以食为天。相对于严格要求自己，人们更加愿意通过吃的来保持健康。
有需求就有市场，所以这让许多人嗅到了利益味道。
我们需要弄明白，我们为什么要吃中药，什么又是中药。
中医眼里的健康，无非是阴平阳秘而致中和。生病则是由于体内阴阳失衡，偏向一边，进而导致一系列身体机能的问题。
传统中医认为飞禽走兽、草木金石皆有其偏性，这些偏性恰好可以用来纠正人体生病时的阴阳偏盛或偏衰。
经过中医辨证后，使用的或植物、或动物、或金石之类的，来纠正我们身体偏性的，便是中药了。
所以在中药里，我们可以找到很多平时经常吃的东西，如粳米、大栆、薏米、小米等等，数不胜数。
这些就是药食同源，既可当食物吃，也可作为中药的食物。
所以对于药食同源，我们不能只看重这个“药”字。事实是在做中药之前，人们就已经开始经常食用了。不能说中医用大米做中药治病了，那么大米饭就不能长吃了吧。
所谓药膳，这肯定是要突出这个“药”的。既然是药，那么也肯定只有身体出了问题的人才适合吃的。身体很健康的人，肯定是不适合吃的。
比如，有人经常感到头晕乏力，中医辨证后是气虚血亏。那么他自己整点黄芪和当归，和老母鸡一起炖锅汤补补也无可厚非吧，那这种就是药膳。
然后你身体本来就没什么问题，气血很足。你又非要喝黄芪当归炖鸡汤，结果出鼻血了。你说这是中医药的不对，药膳不能吃，那不就有失偏颇了吗。
当然了，凡是都有两面性。不认同中医的人只盯着“药”字，而那些逐利的人就像苍蝇见到shi一样，紧紧盯着“食”字下功夫。
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最后这锅又是要甩给中医和中药的！
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