营养学需要学什么科目

主要课程:政治、体育、语文、数学、英语、化学、物理、解剖与组zhidao织胚胎学、生理学、 药理学、病理学、卫生保健、 食品检验、营养卫生、烹调内、卫生法学、临床医学、营养与膳食、计算机应用、社会医学、健康与康复容心理 。

食品营养专业的同学,你们大一到大四都学的些什么课程,用的都是什么教材,请详答?

每个学校学的都不一样——即使是同一专业。


从大一到大四,学的科目很多,课本很多。每个学期基本上都是学一套,下个学期学另外的。不像高中,高一学完数学英语语文,升到高二,又是学那几门。


还有,一般大学使用的课本,种类很多,教材名称也有些微小变化,作者更是“层出不穷”。再加上学生学完一个学期,一般都把书“藏好”了,准备接待下个学期的新课本。有的学生甚至都卖给收废纸的了……


所以,你要大一到大四的“课程都是些什么课,教材:名字和作者”,这是一个很难回答的问题。如果你大学选的是食品营养专业,建议你现在好好地玩,等到上大学的时候再慢慢看书也不迟。现在不急这个。

食育课程有哪些

培养健康的饮食习惯。这是一个基本点。有些专家认为,从儿童会说话和简单交流起,就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值,以及怎样吃,吃多少等知识。在连续强化教育中,潜移默化地使他们认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后,能将健康的饮食习惯延续终生。

在饮食中培养艺术想像力。儿童在进食时,往往只图美味而不及其余家长和幼教人员则应在“食育”过程中,把桌上餐“艺术化”地做一一介绍。比如,一道加入了海带的五香菜串儿,其海带丝就像扎在姑娘头上的黑丝带等。儿童对此有兴趣之后,对每一种饮食都会做极为丰富的艺术联想。

在饮食中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时,便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然,让他们参加食物的制作,更会加深对有劳动才有收获的体会。再有,有的儿童在吃鱼时,怕被刺喉,或者对食物的某种颜色及形状望而生畏,家长便可以“勇敢面对现实”予以鼓励。不过,让他们知道,集中精力,认真慢吃,多多锻炼才行。在饮食过程中,以多种食物为由头,培养激发儿童的正确人生观,也是“食育”的重要内容。

原创文章,作者:晴空,如若转载,请注明出处:http://www.dlgrdx.com/kechuang/25664.html