孩子的健康教育该如何抓起?

根据教育部印发的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》,要加强健康教育和健康知识普及,树立良好饮食风尚,制止餐饮浪费行为,开展控烟限酒行动,坚决革除滥食野生动物等陋习,推广分餐公筷、垃圾分类投放等生活习惯。

可以根据儿童青少年生长发育的不同阶段,依照小学低年级、小学中年级、小学高年级、初中年级、高中年级五级水平,把健康行为与生活方式、疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健、安全应急与避险五个领域的内容合理分配到五级水平中。五个不同水平互相衔接,完成中小学校健康教育的总体目标。

水平一(小学1-2年级)

1.目标:知道个人卫生习惯对健康的影响,初步掌握正确的个人卫生知识;了解保护眼睛和牙齿的知识;知道偏食、挑食对健康的影响,养成良好的饮水、饮食习惯。

2.基本内容:饭前便后要洗手;正确的洗手方法;每天早晚刷牙,饭后漱口;预防龋齿(认识龋齿的成因、注意口腔卫生、定期检查);适量饮水有益健康,每日适宜饮水量,提倡喝白开水;吃好早餐,一日三餐有规律;偏食、挑食对健康的影响;经常喝牛奶、食用豆类及豆制品有益生长发育和健康;认识生活中常见的食物种类,能够识别霉变、腐烂等不安全食物的典型特征,初步树立食品安全的意识;养成良好的饮食和饮水习惯,不挑食,不偏食。

水平二(小学3-4年级)

1.目标:了解食品卫生基本知识,初步树立食品卫生意识。

2.基本内容:不吃不洁、腐败变质、超过保质期的食品;生吃蔬菜水果要洗净;人体所需的主要营养素;体育锻炼有利于促进生长发育和预防疾病;睡眠卫生要求;生活垃圾应该分类放置。了解营养不良、肥胖对健康的危害与预防。

水平三(小学5-6年级)

1.目标:了解健康的含义与健康的生活方式,初步形成健康意识;了解营养对促进儿童少年生长发育的意义,树立正确的营养观;了解食品卫生知识,养成良好的饮食卫生习惯。

2.基本内容:健康不仅仅是没有疾病或不虚弱,而是身体、心理、社会适应的完好状态;健康的生活方式(主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡)有利于健康。膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配;日常生活饮食应适度,不暴饮暴食,不盲目节食,适当零食;购买包装食品应注意查看生产日期、保质期、包装有无涨包或破损,不购买无证摊贩食品;容易引起食物中毒的常见食品(发芽土豆、不熟扁豆和豆浆、毒蘑菇、新鲜黄花菜、河豚鱼等);不采摘、不食用野果、野菜。

水平四(初中阶段)

1.目标:了解生活方式与健康的关系,建立文明、健康的生活方式;进一步了解平衡膳食、合理营养意义,养成科学、营养的饮食习惯;了解充足睡眠对儿童少年生长发育的重要意义;了解预防食物中毒的基本知识。

2.基本内容:不良生活方式有害健康;膳食平衡有利于促进健康;青春期充足的营养素,保证生长发育的需要。

保证充足的睡眠有利于生长发育和健康;食物中毒的常见原因(细菌性、化学性、有毒动植物等);发现病死禽畜要报告,不吃病死禽畜肉;适宜保存食品,腐败变质食品会引起食物中毒;拒绝吸烟、饮酒的技巧。

水平五(高中阶段)

1.目标:了解中国居民膳食指南,了解常见食物的选购知识。

2.基本内容:食品选购基本知识;中国居民膳食指南的内容。

原创文章,作者:晴空,如若转载,请注明出处:http://www.dlgrdx.com/lvyou/3771.html