浅谈中西方饮食文化差异
1.饮食理念的不同 1.1 饮食侧重点的不同 西方的饮食理念偏重于理性,他们基本上是…2.饮食结构的不同 我们知道,中西方饮食结构存在明显差异。中国人的饮食以谷物为主,肉少粮多,…3.饮食制作的不同 3.1 烹制准则的不同 中西烹饪中处处显示的“随意”与“规范”也…4.饮食习惯的不同 4.1 饮食餐具的不同 在饮食餐具方面,中西方差异甚为明显。众所周知,…5.结束语 中西方饮食文化差异是明显的,而且各有长处。随着经济全球化及信息交流的加快,…
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