香港人对于饮食有怎么样的文化和习惯.

• 未分类

香港地处珠江口，面向南中国海，当然首选海鲜类食品啦。毕竟，广东沿海居民，祖祖辈辈出海打渔，海鲜，不可能离开香港人的餐桌。


香港人口味偏淡，喜欢吃原味，清蒸海上鲜，一听，就是结合时令的海水鱼，白灼虾，也就是用水煮，一熟，就捞上来吃，可见其口味清淡，不放任何酌料，是为了保持原有鲜味。


香港人吃饭，以三菜、六菜、八菜、九菜、十菜等为主，三意味着生发、六意味着顺利、八当然就是发、九是长长久久，十是十全十美。最忌讳的是四和七，七是死人的忌数。食七，就是家中有丧事的时候才会吃的。


你所说的四川特产，在香港，可能会有人喜欢，因为香港人，都是来自五湖四海的，就广东人而言，不一定能吃辣的，因为广东的气候不适合吃辣的，潮湿，热气，吃辣食，容易上火。但是香菇，对广东人来说，是他们的至爱。广东人喝茶，以红茶为主，四川茶叶，可能以绿茶为多，不符合广东人的口味，腊肉，对香港人来说，也吃，但是少吃，因为他们可选择的食物太多，猕猴桃，首选新西兰的，国内的太小，也许好吃，但是不好看，估计竞争不过新西兰的。香港的米，来自世界各地，香港人的选择很多。贡米有什么特色？我不了解。

原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/24787.html

赞 (0)
上一篇 2022-05-16 03:23:52
下一篇 2022-05-16 03:33:10

相关推荐