日本人用筷子还是用刀叉吃饭?

日本人将筷子视为国粹,把日本人机灵胜过西方人归功于筷子。日本社会上出现用筷子热,还规定每年8月4日为筷子节,文部大臣提出恢复使用筷子,90%以上学校在午餐桌上收掉勺和叉子,而放上筷子,并要求家长协助,让孩子在家里也使用筷子进餐。作为筷子故乡的我国.更应当鼓励儿童用筷子进餐。孩子到了两三岁时,他们自己也不满足用小勺进餐,喜欢模仿大人吃饭的动作,有拿筷子的要求。作为家长就应当因势利导,让孩子用筷子进餐。

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