山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗,拒付千元餐费,店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大?

这个不是南北饮食文化差异的问题,而是山西食客找借口赖账的问题。

就是同一个地区同一个城市,一道菜的做法也是有差别的,特别是配料。

麻婆豆腐加蒜苗可以,加葱花就不行吗?加牛肉末可以,加猪肉末就不行吗?

回锅肉可以用蒜苗炒,也可以用大葱炒,还可以用盐菜炒,用锅盔炒,用青椒炒……你能说它不是回锅肉吗?

烧牛肉可以用白萝卜,用红萝卜、土豆就不行吗?

肝腰合炒加豌豆尖巴适,加木耳、葱段也大有人在!

上面列举的都是在四川饭馆里面常见的做法,不存在南北地域区别。

因此说明那几个山西游客说鱼香肉丝没有木耳,其动机就是找借口吃霸王餐。

这就是这位游客的不对了,正宗的鱼香肉丝还真的没有木耳如果你不相信你可以好好查询一下,可不要再丢山西的人了。幸亏这个顾客没有点夫妻肺片[我想静静]搞不好店家还的给搞对夫妻给他[擦汗]

怎样看待南北差异,包括饮食,文化,生活?

可以慢慢适应,饮食也可以改变。总的来看都不算大事儿,南北方有差异可以克服。

唉,别说了,说起来心酸,我媳妇在家里只负责家务,我负责挣钱,挣钱少了,媳妇就数落我,我吃多了媳妇也说我,说我 你是猪啊,其实她比我吃的多,我一米七五才一百三十多斤,她一米六七一百五十多斤,我拿他她没办法。

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