成都为什么能成为世界美食之都?

民以食为天,广东曾经以粤菜为主打招牌菜,以清淡口味为首选,我虽不是四川人,可我家乡湖北恩施地区饮食口味同四川重庆、成都几乎一样,由于川、渝、鄂地理位置接近,风土人情,饮食习惯基本一致,大同小异,都是以重口味麻辣著称,无论是麻辣火锅或麻婆豆腐,都是男女老少的至爱,在潮湿寒冷的冬天只要吃上一餐美美的麻辣大餐,保证你在隆隆的寒冬感觉一丝春的暖意,每当回味成都那诱人的麻辣美食,无不叫人称绝,称奇,麻辣味从此成了四川成都美食的一张名片,远超广东粤菜,走出国门,成了中、外游客到中国必游的美食之地,美食之都是联合国授于四川成都的最高名誉,最美的城市名片,美食之都当属四川成都,当之无愧,实至名归。

作为一个成都人你有什么饮食爱好?

作为一个成都人,特别喜欢饮食偏辣,吃的东西种类也多,南北都接受。 早上,喜欢包子、馒头、豆浆、油条,面食等等,几乎吃什么的都有。 中午,以中餐米饭为主食,菜都偏辣。 晚上,和中午差不多。 另外有时,成都人比较喜欢吃火锅和干锅,看成都的那些大大小小的馆子就可以知道成都人多会吃。 夜消费就不好说了,大众一点的大概在100/人左右,贵的就不好说了。

许多朋友都称赞成都这个城市,成都到底有哪些特色?

成都这个城市非常好,理由如下:

一、空气好,气候好。通过严格治理,没有雾霾了。冬天气温不低,阳光较多,夏天气温不高,也不闷热。

二、体量大,包容性强。建成区面积、常住人口排位均靠前,不做不出格的事就没人管,鼓励创新、出彩。

三、素质高,氛围好。大学、研究机构多,学习氛围浓,市民素质高,耳R目染,不知不觉中得到提高。

四、企业多,机会多。成都经济名列全国城市六、七位,各种类型、规模、档次的企业多,就业、发展机会多。

五、配套好,生活方便。绿化好,公园多,环境佳。一元钱两小时内公交随便坐,班车、动车、地铁、高铁、飞机,无缝衔接,四通八达。

六、景点密,好吃多。武侯祠、杜甫草堂,春熙路、宽窄巷子,都江堰、青城山,川味、火锅、烧烤,各种景点、小吃,应有尽有。

2020年5月5日平水相逢于成都

(1)成都饮食文化:

有一句话说成都:一座来了就不想离开的城市。这句话最初是城市宣传广告,但实际上确实很多人都有这种感觉的。为啥成都来了就不想离开呢?用成都话说就是生活在成都安逸、巴适。

常说的成都美食,如火锅与小吃;成都美女,如太古里美女如云;成都美景,如青城山都江堰等。其实这些只是成都安逸的某些表象,每个城市都有自己某些方面的特点。再比如说成都的气候,冬不冷夏不热;成都的城市建设,历史与现代交融,城南一带堪比任何国际城市。其实成都这些特点也不足以让人流连忘返,甚至不想离开。

那么成都的魅力究竟在哪儿呢?用一个词提炼就是:舒适。这个舒适是给人的一种感觉,就是说呆在成都很舒服,不会感觉闷气。个人的理解,这个舒服包括以下几个方面的感觉:

首先是成都很包容,不排外。不管你来自何方,操着何种口音,但在成都都不会感受到异样的眼光,人们对你的态度也是好像你就是这个城市的一份子。成都这种包容性与其历史和地理有关,如三国蜀国竟然是一个外来政权,而地处内陆的成都更渴望与外界交流等。

其次是成都的慢生活。大街小巷的茶馆是这种生活的符号,很多生意是在茶馆里谈成的,很多自由职业者往往泡上一杯茶就在茶馆里工作一天。成都既是旅游目的地,也是旅游输出地,周边农家乐,乡村酒店数不胜数,一到周末就是人满为患。但这种慢生活也不影响成都的经济活力,反而应了会生活才会挣钱,这种喜欢吃喝玩乐的生活方式,促成了成都高度发达的服务业,使其经济充满了活力。

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