浅谈中西方饮食文化的对比本选题在国内外的研究综述
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。
研究中国饮食文化研究的意义及主要内容是什么?
饮食是人类生存最基本的需要，饮食文化就是以食品为物质基础所反映出来的人类精神文明，是人类文化发展的一种标志。为了了解牡丹江人们的精神生活以及物质生活，我们研究小组展开此项研究调查。内容主要包括饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识
.中国饮食文化研究滞后的原因是什么?
中国的民族文化，自秦始皇的厉行专学法令文化专制政策始，便开始走上了封建专制的政治文化的道路。汉武帝的独尊儒术以后，则使这种政治文化确定了儒学的基本内容。说它是封建专制的政治文化，是因为它的核心是治封建之国，治封建之家，修封建之人，即纳入封建之道的政治色彩极浓的文化。这种凝滞僵硬的文化形态，如同䙪龙桎悎一般约束着民族文化的发展。
都喜欢吃，不喜欢做，甚至于研究。
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/27553.html
相关推荐
-
什么是电子商务啊？
电子商务，Electronic Commerce，通常是指是在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，…
-
电子商务 初学者应该首要掌握什么？
个人认为还是先掌握电子商务的一些基本概念吧，到了后期，看个人兴趣爱好，往哪方面发展：做数据分析、网络推广、网络营销、网站建设等。
-
皮肤出现4个表现，是肾衰竭的信号
63岁的郭大爷，退休后一直没停下来过。他就是个勤快人，在家忙完农活，也会去附近找找散工打打。 郭大爷身体底子一直不错，能吃能睡，平时喜欢吃咸鱼和红烧肉，经常蒸上一碟咸鱼，一条鱼就能…
-
马兰军博园红色研学旅行活动方案
咨询记录 · 回答于 F.context(‘wywContentAnswerPayChatList-3804595217’, [{content:null,…
-
真红病友适合喝一些粥:促进血液循环与新陈代谢
天气逐渐变暖，真红病友适合喝一些粥来促进病情恢复稳定的同时，还能生津止渴，促进血液循环与新陈代谢。今天就来推荐一道既养病、又好消化的杂粮粥。 蔬菜元气粥 【食材准备】小米、小麦仁、…
-
园林,风景园林,园艺专业的课程多吗？
多，网上还有很多课程，其次还有很多书籍，现在学习的渠道很多了。 因为学习的是园林专业，所以只能给予园林专业的课程回复，我们的课程算是比较多的。以下都是专业课，是包括每个学年的上下两…
-
新闻专业有必要考研究生吗？
我也是新闻学专业的，我正在准备了理由有：年纪还比较小，如果有机会能多学点东西未必不是好事要不要考研究生要考虑很多问题，比如说你对现在的文凭有没有信心，像我这样本来这个学校不是很好，…
-
大连有什么值得去的旅游景点?
到大连首先是要看海，那么推荐你去星海湾广场，走在广场上，感受着良好的绿化环境和海边袭来的阵阵海风，真的是惬意万分。（乘车线路：406，23，22，202，16，801，27） …
-
现在电商运营如何入门？
1.熟悉操作平台： 运营这个职业，只是说运营的话，就有一些笼统了，因为有很多的电商平台，它的活动，操作都是有一些不一样的，你要对你所操作的平台做足够多的了解。 2.学会发布商品： …
-
华北电力大学电气硕士毕业，想应聘江苏省电力公司，经研院、电科院、南京市供电局哪个比较好？
首先要恭喜你，羡慕你！牛啊，兄台！这几家单位都是江苏省电力公司所属人人心向往之的好去处（苏州供电公司效益最好但不是省会城市）。这样的单位摆着让你挑，是不是犯了选择困难症？ 1.先说…
