中国南方北方过年吃的东西真的很大差异吗?都有什么好吃的呢?
北方过年农村杀猪杀牛过大年,城市春节过年食品准备样样齐全。年轻人都往家跑了,城市街道感觉人少了。年三十晚上都做好一桌饭菜边看电视边喝酒当12点电视钟声响起吃年夜饭水饺过年。过年剩下的菜都集中在一个盆子里就叫年夜菜。过年初一到初五剩下的年夜菜基本就够吃的了,因为北方天气冷年夜菜混合在一起也容易存放,现在年夜菜也成了北方的一道名菜。
北方喜欢大份的炖菜类,小炒或者凉拌菜就很少。而南方更多偏向于炒菜,凉拌菜等等,鸡鸭鱼肉过年其实北方南方都会备上的。
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