蒙古族的人怎么吃饭？
蒙古族人一般喜欢油多、肉多，吃稀饭也放肉。一般一日三餐，早餐为奶茶、馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉。
烤肉、烧肉、手抓肉均为蒙古族家常食品；蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品。 蒙古人喜欢砖茶。饮料有马奶、牛奶及奶茶，此外还有奶子酒。
牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食，以粮食为辅；农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅
外蒙古人一日三餐吃些什么？
现在的蒙古族和古时的蒙古族饮食已有了很大的不同！古时蒙古族以肉食为主。而且以羊肉为主。由于肉食过多所以必须喝很多的茶，茶大多是茶砖，把牛奶或羊奶和扮开的茶砖放在一起煮，每天必喝！无论走到哪里就把羊群赶到哪里，做饭时就早上杀只羊或煮或烤，吃饭时把羊头放在桌上，羊脸肉必须给长辈岁数大的人吃。古时靠自然环境生活，如果第一年冬天闹白灾，牲畜都冻死了，春天一过冻死的羊烂了不能吃了，由于牲畜都冻死了，春季就没有牲畜繁殖了，也就没吃的了，怎么办？那就到汉区农业地区去吃大户，吃不到就抢，这就是农业地区和牧区发生战争的根源！如果牧区风调水顺，畜牧繁荣，那牧区就会用皮毛羊牛马等和农区贸易来换铁锅茶砖盐衣料等等必备的生产生活用品！
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外蒙人日常生活的三餐吃什么不太清楚，但观察到但二连的外蒙人早晨通常是奶茶、油饼、果条、糖饼、蒙古包子等，当然也有手把肉和牛排等…中午晚饭大多是吃一些蒙式西餐，跟西餐和俄罗斯餐相近但也不同，比较单一，没有中餐花样多。
在蒙古大草原上的人经常吃羊肉，牛肉和喝羊奶，会不会得三高？
蒙古人吃牛羊肉，喝牛奶马奶及奶酪什么的很少得三高，我想和种族遗传有关，其次跟饮食习惯有关，比如说他们经常喝砖茶，据说砖茶是刮油的。
在蒙古草原长大的人长期食用牛羊肉和奶制品，但大多数人的身体健康，就是和他们的饮食有关。我觉得还有一点就是长期喝砖茶。
羊肉是日常生活中经常食用的肉类之一，肉质比较细嫩，胆固醇和脂肪含量都比猪肉、牛肉等肉类要低，而且还含有多种微量元素及蛋白质，食用后具有健脾开胃、补气、促进血液循环等作用。
牛肉：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
青砖茶的营养价值很高，它具有着延缓衰老、降脂减肥、帮助消化、降低血糖、防癌抗癌、杀菌消炎、利尿解毒、软化血管、改善糖类代谢等九大功效，特别是在延缓衰老的作用上，它能有效的排出身体内的自由基，使皮肤变得红润。
这就是一方水土养一方人的道理吧。
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