旅游时发现自己从来没有吃到过的美食有哪些？-大岭综合资讯

一是了解美食多少钱？

二是询问怎么吃？

三是饮食注意事项有哪些？

四是能否邮递？

其实美食是旅行的一部分，而且是很重要的一部分。分享下前阵子去云南腾冲，见过的那些没有吃过的美食。

腾冲位于云南省保山市西南部，西部与缅甸毗邻，从腾冲到克钦邦首府密支那217公里，是云南到缅甸、印度、泰国的必经地之一，是一个极边之城。

上面这一碗早饭的稀豆粉，相信去过腾冲的朋友不陌生。

尤其以董官村大树下木翠家的比较有名，因为上过《舌尖上的中国3》。乍一看以为是我们江南的豆腐花，实际不是。

稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。光调料就有那么多种。

“大救驾”是到腾冲必吃的当地小吃即是菜，也是主食。这菜名，还有个故事。

相传南明永历王朱由榔被清兵追击，逃往腾冲，到胡家湾时，饥饿难忍，疲惫不堪，急等进食。

主人家等不得将饵块卷切成丝状做成饵丝，急中生智，便三刀两剁，热锅快炒，给这位皇帝爷进膳。

永历王三扒两咽，觉得美味无比，连连称赞道：“此乃救了朕之大驾也”。从那以后，炒饵块又名大救驾，就这样叫了三百五十多年。

既然来了腾冲，饵丝是一定要吃一份的！这腾冲饵丝可是非物质文化保护遗产呢！

腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人发明，采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了。

娃说，咦，这不是面条么？一碗牛肉饵丝，被她吃个精光。

这是我在腾冲吃到的天麻刺身。以前只听说过天麻药材，并不知道天麻还能这么新鲜的吃法。

看上去像白萝卜片，配以蜂蜜一起食用，口感脆脆的，据说可以活血降脂。

在腾冲旅行的日子，几乎每一天都能吃到腾冲土锅子。这是腾冲当地的火锅，是一道风味独特的菜肴。

里面有蛋卷、肉皮、青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等，味道有一点点奇怪。

这一道菜叫做马帮汉堡，吃法像极西方汉堡，是腾冲人“走夷方”、行远路的产物。

其做法是将米饭捏成团状，饭团中放有腊肉、猪鹅油、豆豉等食材烧制而成，便于携带，也是当地人上山砍柴种地的便餐。

这道食品以鹅肉、鹅油配制而成。饭团的糊香与鹅肉的醇香融合，吃来有香脆之感。很好吃！

包烧，是特殊的一种烹饪方法，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来。

在腾冲云峰山的傈僳人家，吃了好几种包烧，外观看起来是一样的，但里面包的都不同。芭蕉叶的清香混合着食材的香，很奇特的味道。

据说，这原先是西双版纳傣族的传统做法。

我是@若有所思CS，江南小女子，咖啡馆掌柜，环球旅行家，到达南北极。关注我，一起带你走走看看这个美好世界。

很多人旅行的重点是吃美食，那么旅行途中你对哪样美食情有独钟？为什么？

旅旅游不但是看各地的风景，还有各地的风土人情，而重点还有美食哦。

去过多地方旅游，我对云南米线，最情有独钟。它是当地人的最爱。吃法有凉汤卤炒，配料更是多，酸菜，有焖肉，三鲜，鸡肉，鳝鱼等太多了。其它地方的米线都没有在云南吃的味道。

第一次到云南的话吃，吃米线吃了几天都不腻。米线一般在酒店里面，天天早上都会有。第一次吃了云南的米线哦，天天都想着要吃。那天要回来的时候，我问酒店的，服务员说，有没有卖这种米线的，我想带回家，服务员说你带回家估计都会坏掉了。我只能带着遗憾回家啦。

第二次云南，又勾起我对云南米线的欲望，那种酸甜爽弹的味道，无论什么配料感觉都好吃。留在记忆中无法抹去，别笑，吃货，吃饱了再减肥。

在旅途中你们有最想吃的吗？

如果说旅行只是游山看水，这话在十年前还不觉得LOW，必定中国旅游迅猛发展也是这十年的事。

小时候在农村长大，由于家里经济条件所限，出门下个馆子都会被左邻右舍嘲笑嘴巴馋，不会省钱过日子；长大后，看到人家为了吃个阳澄湖大闸蟹都可以专门买张机票去吃，再没有嘲笑，只有羡慕加嫉妒。这是中国时代的发展与进步，观念也在逐渐改变。

于一个旅行爱好者来说，出门怎么吃，吃什么，也是门学问。盘点这么多年走过的许多地方，回想记忆深刻吃的最好吃的，倒是不多。至今还在回味的，除了老妈做的饭菜，一辈子吃不腻，在我国，就有2个地方，北有沈阳，南属西双版纳。

我的家乡河北，属于冀菜，不爱吃糖，喜欢吃咸，总之感觉特色不够显明。而来到东北，就不一样了，从小接触东北人，印象最深的就是东北女人会穿还特别会做吃的。

那次去沈阳，被当地人带领去沈阳街头寻味美食，5天时间了从烧烤吃到海鲜大餐，再到东北农家菜，盘子大的雷人拿锅上，最后吃到胃不消化了，偷偷吃健胃消食片。因为每道菜都是我的菜，每道菜都好吃，选不出哪个是最爱。

说完北方说南方，这个地方，是云南的西双版纳。原以来少数民族没事最吃不惯，后来2次来到版纳，竟来了吃到舍不得走，甚至想过冬天来这里租套房子住上几个月专吃。

最好吃的是版纳的烧烤，太令人眼花缭乱。最爱那个用竹根烤猪肉，肥而不腻，咬一口还冒油，太香了。说着说着，饿了。

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