法国的文化有什么?

法国人讲究饮食是世界闻名的,就连平日的午餐和晚餐也非常丰盛。

午餐一般分为冷盘或称开胃菜

主菜以肉为主,牛排,如黑椒牛排,煎鸡腿,羊排,小牛肉,煎鱼排,及什锦海鲜。

晚餐除了以汤代替冷盘外,大部分的主菜和午餐差不多.汤是晚餐必不可少的一部分。

法国,似乎是浪漫与品位这两个名词的化身。提起法国,我们会不自禁地想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影,塞纳河畔的幽暗灯光,新桥上的浪漫爱情……当然,还有的就是如艺术品一般的法国美食了。

法国服饰文化的精髓,以其简约而不简单,狂野而不浮夸。华贵而大度的时尚品位和感召个性,成为时装潮流的代言之一。

法国的国土面积不大,却出现了不少驰名世界的建筑群体,像艾菲尔铁塔,凡尔塞宫,圣母院,歌剧院,凯旋门……以前看过一些漫画,幽默的法国人竟然将他们绚丽多姿的建筑物予以诙谐的色彩,比如将凯旋门画成是一只乌龟的龟壳,乌龟正在步履维艰地行走着;将铁塔的四周画成小孩的身躯,小孩子正看着自己的“小家伙”而沾沾自喜。

法国文化富有多样性,数世纪以来法国都是世界文化中心之一。法国人干什么事情都讲究预约:请人吃饭要预约;去银行办事要预约;修车要预约;找医生看病要预约;甚至连理发也要预约。因公登门要预约,私人拜访更得预约!而且有些约会“提前量”吓人。我们的日程安排上,就有几顿午餐或晚宴是3个月以后的。在法国,无论是办公室或是家中,不速之客推门而入的现象是极少的。如果事先不预约又会怎样?首先,对方会觉得你不礼貌,至少有点怪.

不过,从整体上说,法国人办事效率并不高。官僚主义、公文旅行、人浮于事的现象很严重。有人说法国人最缺乏灵活性,这话有道理。法国人散漫,但并不意味着他们有灵活性;喜欢照章办事,并不是说他们严谨;不愿意变通,并不是说他们有多强的原则性。“约会文化”已使他们养成了按日程表工作和生活的方式。

法国人从饮食服饰到言谈举止,都要讲究高贵典雅。

法国人喜欢在什么时候用餐

这可以根据法国参观的时间来推断:
法国人的午餐一般在中午十二点到下午一点之间开始,如果只吃法棍的话,很快就能结束。
晚餐一般在晚上七点到晚上八点之间开始,晚餐是正餐,时间比较长,通常持续一到两个小时左右

法国人的用餐礼仪是怎样的?

  1、注意仪态,忌用餐巾用力擦,只用餐巾一角印去油渍即可。

  2、不要靠在椅背上,姿势要坐正,进餐时身体略向前,两臂紧贴身体,以免撞到临桌。允许二手放在桌上,但不可将二肘放在桌上。

  3、假如有多道主菜,吃完第一道菜(一般是海鲜)后,侍应会送上用果汁或香槟做的雪葩,用于清口,并有助于提高吃下一道菜的食欲。

  4、用刀叉时,从最外面的餐具开始用;用过的刀叉,并排放在碟子上,叉齿朝上,避免乱放。

  5、吃肉类时(如牛扒)从边上开始切,吃完一块再切下一块。不吃的部分只需移到碟边。

  6、嘴里有东西吐出来,用叉子或手指接住,后放在碟边,不要引别人注意。

  7、如果调味料放得太远,取不到,可要求对方帮忙,不要站起身来拿。

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