乌鲁木齐哪的小吃又多又好吃？“-大岭综合资讯

北京路上的温州街、北京路矿务局中和酒店旁的美食一条街都有新疆的特色美食。但是如果要吃那种以尝味道为主的小吃，还是去夜市吧。鲤鱼山路医学院门诊楼对面有夜市、天津路美居物流园也有夜市。

新疆十大美食

十大美食不感说但是我以前在QQ空间发一一篇有关新疆特色美食的文章

你看看！！~ 都是很地道的新疆地区的食品！！`是不是美食那就要交个朋友来评了！~

大盘鸡

新疆正宗的烤肉

烤全羊

椒麻鸡

烤包子

烤羊排

烤鱼

馕

馕坑烤肉

馕闷肉

馓子

抓饭

手抓肉

牙签肉

酸奶子

凉皮子

粉汤

拌面

油塔子

引自QQ空间里面有附带的图片保证不让你失望！！~

爱了就饿了

求新疆省的美食

烤羊排的做法详细介绍

菜系及功效：清真菜补血食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：烤

烤羊排的制作材料：

主料：羊排500克
辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克

烤羊排的特色：

外焦里嫩，肉烂味香。

教您烤羊排怎么做，如何做烤羊排才好吃1. 先将羊排去边修整齐；
2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；
3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；
4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；
6. 将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
7. 烤20分钟左右取出后装盘；
8. 撒上孜然面，随带花椒盐即成。

烤羊排的制作要诀：

鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

红烧羊肉的做法详细介绍

菜系及功效：清真菜

红烧羊肉的制作材料：

主料：羊膝（没买到羊腿）,土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。

教您红烧羊肉怎么做，如何做红烧羊肉才好吃

葱切长条，姜切成片状，掰大概6，7个大蒜

一个土豆，两个小胡萝卜，切大块

羊肉切大块,用冷水大火煮沸，劈沫，捞出

炒香葱，姜，蒜，干辣椒

倒入羊肉，同炒，大概炒3，4分钟的样子，加入桂皮，八角，花椒，香叶，盐（不要太多）

倒水，稍微盖过羊肉，大火烧开，改小火焖至6成烂（约一小时）
如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮，如果怕膻味，可加一些萝卜和羊肉一起炖

待羊肉炖软后，在另一个锅里炒胡萝卜和土豆

捞起炖好的羊肉块

把肉加到配菜里，加花雕酒大火沸

加入腐竹

去酒香后，加酱油，糖，味精。改中火煮

待颜色变深，改小火焖5分钟，入盘上桌

新疆小吃的由来

因为独特的地域和民族环境。这里既有中原汉族，又有西北回民，还有信奉伊斯兰教和喇嘛教的西域各民族。所以小吃兼有多种风格，甚至几种风格的混合，很多小吃本身不是新疆本土的，其他民族传过来之后，新疆人加工成自己的特色，慢慢也就变得受欢迎，丰富的文化背景正是美食发展的源泉。

原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/30770.html

乌鲁木齐哪的小吃又多又好吃？“

新疆十大美食

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