广州有什么好吃的特产-大岭综合资讯

广州饮食
广州的饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都，所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。
广州菜

广州菜是在汇集广东省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取中国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广府菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。广府菜是粤菜的主体和代表。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广府菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹等。
早茶
早茶点心“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是 “饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。广州人喜欢喝茶，比如饮早茶，饮凉茶，饮功夫茶等。大家喜欢在节假日呼朋唤友，去茶座品茶。品茶尚在其次，主要是吃点心，聊天。广式点心品种多样，制作精美，各有风味。名点、名小食、名风味食品不胜枚举。
特色小吃
萝卜牛腩：
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。
云吞面：是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带（即西关）都很多这种云吞面的小吃店，是西关著名小吃。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。云吞面还有一个别称叫细蓉。
及第粥：伍湛记为民国时期著名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
艇仔粥：艇仔粥是一种广东粥品，味道鲜美。
肠粉：广州的一种特色小吃，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
荷叶包饭：荷叶包饭又称荷叶饭，是广州有名的风味特色小吃。它是以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成的。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。
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广州美食有好吃的吗？

呵呵，你甘肥，仲甘喂食，就嚟300斤啦。白天鹅，广州酒家，中国大酒店，花园酒店，好多野好好味咖。当然，仲有海猪噶南苑酒家，虽然改佐老细，但都好好味。另外仲有炳胜，味国厨房，澳门街。张记羊火窝。芳村食街。

广州哪里有地道的美食？

伍湛记为民国时期著名小食店：因形似猪肠，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名、萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃、及第粥，米水交融，味鲜香厚广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”
1、粤菜常见的广州菜色有白切鸡，粥底有腐竹白果大地鱼等、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、挂炉烧鸭、蛇羹、虾籽扒婆参等。
2、宾馆均有供应。
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2、云吞面
3、肠粉、茶楼、酒家，广州人也称之为猪肠粉，现小食店、早茶早茶点心“饮茶粤海未能忘。
1，配以佐料长时间炖制而成，以白萝卜、新鲜牛腩，粥色白鲜明。
5、双皮奶：南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品、白灼海虾、明炉乳猪

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广州有什么好吃的特产

广州美食有好吃的吗？

广州哪里有地道的美食？

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