南北年夜饭的差异是从什么时候开始的？-大岭综合资讯

我也不知道啊?

我们广西年夜饭是除夕夜一大家人聚在一起杀鸡杀鸭拜土地公，然后回家拜阿公完了就一起开饭，从初一一直聚到初三以后就各自去走亲戚，但是现在过年气氛不比以前那么热闹了，小时候才感觉到那种气氛

南方主食是米，北方主食是面，这说法究竟成立吗？为何？

我是南方人我也爱吃面食，馒头，面条，一切面做的都爱吃，但我们晚餐还是吃米饭的。应该大部分南方人喜欢吃米饭，大部分的北方人喜欢吃面食。是可以这样说的，南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。

其实个人认为一个饮食文化的不同之外，还有农业的产能不同

南方适合种水稻

北方适合种小麦

千年的饮食文化

当一个南方人在北方出生，他同样会爱上北方的饮食

当一个北方人在南方塑生，他也同样会爱上南方的饮食

条件不同，地理位置不同，地理环境不同，农业产能不同，饮食习惯不同，

当一个中国人，他在欧美等地出生，在欧美等地长大，他的饮食，文化，都有着和国人的许许多多不同

但是肯定的，是，欧美国家，他也可以一顿两顿的适合吃我们的米饭，长期肯定不行

南方人也肯定一顿两顿的吃面条，绝对没问题

北方人一顿两顿的吃米饭，夹着青菜配着饭，绝对没问题

不能说南方人只吃米饭

不能说北方人只吃面食

大家都有个共同点

那就是吃面食也会配青菜

吃米饭也会配青菜

不管你是吃着面包

吃着牛排

你也同样会配青菜

不管饮食有多方面的不同

不管地方环境有多么的不同

不管人文交流和文化交流有多么的不同

请记住一点

我们生活在一个地球，观赏着同一个太阳，看见的都是同一片天

同样我们都吃着地球长出来的

怎样看待南北差异，包括饮食，文化，生活？

可以慢慢适应，饮食也可以改变。总的来看都不算大事儿，南北方有差异可以克服。

唉，别说了，说起来心酸，我媳妇在家里只负责家务，我负责挣钱，挣钱少了，媳妇就数落我，我吃多了媳妇也说我，说我你是猪啊，其实她比我吃的多，我一米七五才一百三十多斤，她一米六七一百五十多斤，我拿他她没办法。

为什么南方的碗普遍小，而北方的普遍大？

主要是饮食习惯的不同，南餐北食更形象一点，大多数南方人主要以饭菜精而少，但是品种多，北方就是大口吃肉大碗喝酒，吃饭也比较豪放。

我拿我们去菜场买菜，一眼可以看出是北方人还是南方人，北方人经常会买一捆大葱，南方人会买一根，而在北方菜场如果买一根，大爷会送给你不要钱。

以前在甘肃，没有看见西关买半拉的，都是一袋的买，在海南竟然还可以买一牙西瓜。

在海南就算买半个花菜、冬瓜都回卖给你。

北方大多数地区以面食为主，吃完面还要和碗面汤，碗小了得吃多少碗啊，而南方则不同。

我先给大家讲一个亲身经历的事情，同学五人去上海玩，顺便到上海一位同学家做客，由于坐飞机劳累，有饿有累，还好上海同学家中准备丰盛的晚餐，看着一桌子好吃的，其中一位同学连吃了5碗米饭，最少的都吃了3碗，都还没有感觉，都不好意思吃了。

他们家的米饭碗是在太小，在自己家中都是用大碗，家中的大碗能装同学家的5-6碗，而剩菜的盘子也是我们家盘子的三分之一大小，每个同学吃一口就没有啦。

同学家长一看我们，感觉好几天没有吃饭一样，问我们吃饱了没有，我们都说吃饱了，会酒店我们有干了一桶泡面才算吃饱。

这是北方人的餐桌这是南方人的餐桌在海南待的几年，他们的饭碗很小，但是餐桌上的菜品种很多，而我们爱吃面食，炒两个菜拌面就足够了，在他们看来我们吃得很简单。

这就是南北饮食习惯的差异。

感谢您的阅读。

大家好！

我是美食创作者姜药秃??

你好，北方人大碗喝酒，大块吃肉，性格豪爽，吃东西从量上来喜欢满足多大？

相对细腻，细细吃东西比较精细讲究。故而食物都是很精致一些，量也不是很大。

可能也是和生活习惯有关，人的性格有关系吧，北方人一般都比较豪爽，南方人一般都比较矜持一点，所以在使用东西上面南方人比较小巧一点，北方人就很大体现在晚上，也就是表现如此。

有的时候北方人爱吃的也是比较多，而南方人吃的量少，吃的精致。

有可能这个和饮食也有关系。当主食为大米，东北主食是面食用南方那么大点儿的小碗，吃面要很多次才能时报，每次只能装一点，另外就是南方喝汤的习惯比北方强。那么如果每次喝一大碗汤还能吃得了饭吗？当然晚到半小时能说饮食习惯不同。

我一定都很好奇为什么南方人喜欢用小碗吃饭，而北方人的碗特别大，接下来就让我帮助你介绍这个秘密。有些人从字面上理解就是南方人他们的胃很小，而北方人的度量很大，又有一些人认为我们北方的粮食很多。而南方的粮食确实有一点点，所以他们只用小碗去吃，或许他们那边吃饭。很难，南方人不愿意吃他们做的饭，所以用一些小玩小盘子，其实上面这些菜色都是不对的，下面真正的原因是北方人一般吃的都是馒头儿，还有饺子馄饨等一些面食。因为那边多盛产小麦，自然儿然面食就多一些，当然那些馒头还有面食都是那种体系大，而且还软软的，根本吃不饱，所以就得很多吃几个。既然在碗里放的面积也就大，所以北方那边的碗都很大，就是为了放那些体积大的面试，而在南方多生产是水稻。自然大米就多，然后放在碗里的体积小也可以吃饱也是就是说北方的人一般不太聪明，南方人大多都很聪明，应该是，原因就是说月吃的越多，又会问北方人吃的比较。南方人多自然脑子也不太好使，其实无论用什么碗吃，大家都是中国人，南方和北方已用完都是一个目的，那就是省吃俭用给自己的下边儿留上好吃的气他。以前就是这样的一句话，一家人一人吃饱全家不饿。

北方人也不是所有人都用大碗吃饭，也有很多人用小碗吃饭。可能是在七八十年代的时候，北方人用大碗吃饭的时候比较多，因为那个时候，嗯，还是挨饿的时候。现在这个年代的时候，东北一般也都是用小碗吃饭，而且每次都吃不了多少。再一个就是东北的大米产的也非常的多。所以说用大碗和小碗吃饭的话是都是一样的。

希望我的回答对你有帮助。大家伙儿可以采纳，谢谢！

原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/31940.html

南北年夜饭的差异是从什么时候开始的？

南方主食是米，北方主食是面，这说法究竟成立吗？为何？

怎样看待南北差异，包括饮食，文化，生活？

为什么南方的碗普遍小，而北方的普遍大？

相关推荐