我是个法国人，请问法国人都喜欢吃什么-大岭综合资讯

喜欢糖炒栗子喝生水法国人饮食特点
法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。
法国人在饮食嗜好上有如下特点：
1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。
2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。
3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
4、制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5、菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
7、果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

法国南部的美食特色是什么？

南法因为阳光充沛，各种作物种类繁多，所以南法对于美食的理解就是新鲜。此地的高碳水化合物和低脂肪的食品，构成了当地健康饮食的基础。

例如如一种用新鲜橄榄制成的特色酱料Tapenade，或是产自法国著名剧作家莫里哀的故乡Pézénas的特色馒头——由新鲜蜂蜜混合面团烘烤出来而出，芳香而可口。或者当地特色的什锦砂锅。

以健康的食材为先，搭配世界闻名的优质葡萄酒，再加上一年超过300天的阳光普照，法南当之无愧的是个美食天堂。

当地的菜肴大部分以本土生产的产品为原料，如：橄榄油、水果（特别是杏子、水果、西瓜、苹果以及油桃），海产鱼类（吞拿鱼、黑鲈、沙丁鱼、鳀鱼、蚌以及淡菜）、大米、蔬菜（洋蓟、芦笋、土豆、洋葱以及西红柿），山羊奶酪、蜂蜜、以及随处可见的迷迭香和百里香等香草。同时也有在南方比较少见，散养在比利牛斯山或者是塞文山脉上的山羊、奶牛等。

产自终年阳光照射的土地上的农作物，和来自地中海纯净海域中的海产品组合搭配而成的地中海饮食，无疑是最新鲜可靠的菜肴代表。并且，含高碳水化合物和低脂肪的食品，搭配葡萄酒佐餐的地中海菜肴又是吃不胖菜肴的典型。

而跨越超过138海里的海岸线，从卡麦尔格生态公园至西班牙国界，朗格多克－鲁西荣大区培育的农庄、乡村、海滩以及葡萄园以其五彩缤纷的法兰西风尚，搭配加泰罗尼亚特色美食的影响，造就了当地独一无二的美食特色。