美国、印度、日本、德国的饮食习惯 各10字左右

美国的饮食是快餐文化,只讲营养不求精致,代表食品就是热狗、汉堡、牛排、可乐,印度人喜欢香料,让人想到的也就是咖喱炒饭、咖喱馅饼、咖喱鸡,日本人好生鲜,每餐多少得来点生的,生鱼片、生菜,甚至吃面条也要往碗里打个生鸡蛋,德国人跟美国较类似饮食不怎么讲究,但由于地处偏冷,喜欢肉食的同时还离不了奶酪和黄油~

印度人的服装和食物

  印度服饰:纯天然的棉、麻、丝面料,绝对植物颜料染色,采用印巴地区独特的手工印花、蜡染、扎染,配以传统的手工绣花、镶丝、钉珠、嵌亮片工艺,大色块的拼接运用,民族图案的装饰,将印度服装文化尽情展现。款款风情,件件经典,与现代服饰搭配,让您体验异域民族服装和最新的流行时尚相结合的独特感受……   印度男子在一些比较正式而又要求体现民族特点的场合,多数都穿尼赫鲁服。这种服装是印度民族独立运动时期象征印度民族精神的服装,即民族服装,有点类似于中国的中山装,只不过上身稍长一些,扣子也多出几排。另外,在现代城市,西装革履打领带的人逐渐增多。但乡下的农民则仍以穿围裤陶迪、三角裤和赤脚为主,印度中部和北部地区,冬天天气较冷,在单衣外面披一条线毯或毛毯,即可御寒过冬。   印度妇女的服装则比较艳丽,主要有裙子、纱丽和紧身上衣等。裙子各式各样,五颜六色,有些绣上花,爽心悦目,有些镶上镜片,光彩照人。纱丽是印度妇女最钟爱的传统服装,不仅印度人喜欢,就是外国人也为之陶醉。在穿纱丽的时候,首先要穿上紧身上衣,将双肩和胸脯紧紧包裹起来,而小臂和腰部完全裸露在外,下身要穿短裤或衬裙,然后将纱丽披在身上,一直到脚踝处。由于纱丽本身非常轻薄,容易透光,所以衬裙的颜色与纱丽要相配。印度妇女有个习惯,就是肚脐随便露,但大腿小腿则万万不能露。   —————————————————————————   印度食物   印度泡饼你知道的吧    除了印度抛饼以外,印度最有特色、闻名海外的菜肴,非咖喱莫属,许多人认为,吃印度菜,就是吃咖喱。   到印度餐馆你会发现这样一个奇怪的现象:老外尤其是印度人餐毕盘中几乎不留一点汤汁,而肉倒会被剩下。中国人则是相反,菜里的干货都挑吃光了,汤汁倒是剩了大半。殊不知这是吃印度菜的大忌,印度菜的精华就是咖喱,真是没有咖喱就没有印度菜。   印度厨师每天做的最重要的工作就是花上几个小时,熬出不同滋味的咖喱。那种锅子极大,先是极满,到最后只剩下一个锅底,印度菜的精华就在里面了。   不同咖喱不同味。大致说来,印度咖喱中可分为重味和淡味两种。黄咖喱、红咖喱和玛莎咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般说来,白咖喱与羊骨,红咖喱与鸡是比较好的搭配。   素菜倒比荤菜贵。印度素菜与荤菜同价,甚至更贵。以中国人的观念,这有些难以接受。其实,如果同意印度菜的精华在于咖喱的说法,就能明白印度菜贵也贵在咖喱的道理。印度的素菜绝不同于中国的素菜,印度的素菜讲究本色,有的甚至不用油,比如印度炒菜,就只用一种白豆熬出的油。印度的素菜因为有了咖喱的搭配,滋味并不比荤菜差。   到印度餐厅就餐,大部分人都会点加咖喱菜肴。咖喱菜的精华在于咖喱汁,会吃咖喱菜的人,盘中几乎不留一点汤汁。而不会吃咖喱菜的人,只挑菜里的主料,汤汁却剩下了大半。因此,为了更好地体会咖喱的美味,最好配一碗米饭,与剩余的咖喱汁拌在一起吃,就比较地道了。   素菜在印度本土有着极高的地位,占总人口70 %以上的信奉佛教和印度教者都吃素。同为信仰的原因,吃素者愿意花大量的时间和精力去钻研素菜的学问,这使得许多印度素菜都比荤菜做得精致。因此,有人认为,在这个信教的国度里,饮食的精华在于素菜。单从一道菜肴所用的调料来讲,品种就有十几种甚至几十种之多。将不同的调料,按照不同数量搭配在一起调制的素菜,滋味不仅不比荤菜少一分,反而使菜肴的烹调更显功力。   印度的素菜,除了善于使用调料以外,还有一个与众不同的特点,就是喜欢将各种素食原料制成糊,或者说酱。对于许多人而言,印度的“糊糊”菜让人难以理解。由于气候的原因,印度蔬菜的品种十分繁多,然而,除少部分的蔬菜或被做成沙拉,或在原封不动的盘中点缀主菜外,其余的大部分蔬菜和一些豆类,都被制成了糊。   将各种植物原料制作成菜糊或酱,印度人自有道理。印度人习惯以各种面饼为主食。就餐时,无论在外面的餐馆还是在自己的家中,印度人撕下一块面饼,蘸上菜糊以及豌豆、绿豆、红豆等各类制品熬制成的酱,吃起来津津有味,十分惬意。曾有营养专家分析说,尽管受宗教影响,印度人吃素者很多,有的人连鸡蛋也不吃,但靠这种面饼裹糊以及众多的奶制品,使印度人的身体依然强健。健康的需要,也许是印度烹饪中将植物原料做成各种糊的一个原因吧。   印度人的主食是麦面饼和大米,每餐都是先吃饼,然后再吃米饭。印度的米饭质量很高。印度产一种世界有名的大米,米粒饱满纤长,质地松软,放多些水蒸煮不会黏糊,呈现出润泽的金黄色,味道浓香。除了将大米蒸煮成米饭外,印度烹饪也常将米制作成其他主食。   在印度最受人们欢迎的一种特色饮料叫“拉茶”。这种饮料让茶叶汁、鲜牛奶、咖喱汁等充分混合。喝一口“拉茶”,浓烈的茶香、奶香混合着咖喱香,充满整个味蕾

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