外国

俄罗斯的咸生鱼、咸猪肥肉和土豆馅饺子中国人实在接受不了。 一、腌生鱼，是把整条生鱼不开膛，直接在盐水里面腌制。吃的时候仅仅把鱼肠子掏出来扔掉，其它的鱼籽鱼泡都留在鱼膛里，吃的时候切…

法国的餐饮文化：法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱。在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法…

　　中国饮食特点 　　中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 　　第一，风味多样。由于我国幅…

对比注重“味”的中国饮食，外国是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去—…

历史上中外饮食文化交流的渠道有多种，主要有六大类型 一、张骞出使西域为代表的西北陆路丝绸之路上的交流 二、玄奘西行为代表的佛教文化交流中的饮食文化交流 三、贡使与商人为主体的文化与…