苗族

1、主食　　云南地区苗人多吃菜饭，即将玉米面拌水反复蒸制，拌入青菜再蒸，香且软。养面多蒸粑粑、烤粑粑，做疙瘩面汤、凉粉。邱北苗人多吃米面饭，将大米与养面混合蒸饭吃。也吃燕麦（大麦）…

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中国饮食文化特色讲究色香味俱佳。 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产，风俗习惯存在差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。中…