道菜
-
去南京必吃的十道菜是什么?
去南京必吃的十道菜是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、清炖鸡孚、松鼠鱼、美人肝、凤尾虾、蛋烧麦、炖生敲、炖菜核、金陵丸子,这些美食受到了无数消费者的追捧。 说到南京的美食相信大家都很有兴趣,…
-
满汉全席108道菜各是什么?
满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。 满汉全席,分…
-
《红楼梦》中有没有一道菜,让你感觉到这就是奢靡?
《红楼梦》中的每一道菜,都让人感到奢靡。包括晴雯吃的蒿子秆炒面筋,探春和宝钗吃的油盐枸杞芽儿。这两道菜总价值不贵,但是贵在新鲜、时令,在交通不发达的古代,能吃新鲜时令的菜蔬是很奢侈…
-
您认为哪道菜最能体现南北饮食文化的差异?
北方主食以面食为主:炖菜多!(偏咸),南方主食以米饭为主:炒菜多!(偏甜丶辣丶鲜),现在时代,南北饮食混和,经济丰满,想吃什么也容易!
-
俄罗斯人的饮食习惯,尽量详细。第一道菜吃什么,第二道菜吃什么,第三道菜吃什么
经典的俄罗斯午餐通常至少有三道菜。 第一道菜,是沉重的俄罗斯“沙拉”,里面通常有土豆,煮鸡蛋,胡萝卜,咸菜,鸡肉或火腿和蛋黄酱。 第二道菜通常是汤,如罗宋汤,配酸奶油。 第三道菜通…