广西南宁人喜欢吃什么
南宁人最爱吃米粉呀！南宁有米粉之都的美称！每条大街小巷都离不开米粉店！米粉是南宁人每天必须的美食！南宁本地最有名的当属老友粉！这是南宁米粉的名片！现在外来的米粉也越来越多，如柳州的螺蛳粉，宾阳的酸粉，邕宁的生榨米粉，桂林的米粉，贵州的牛肉粉等等。生意好得没话说！只要是和米粉相关的，都是南宁人的最爱！
广西人对于饮食有怎么样的文化和习惯.
广西的餐饮口味大致分为两大类,南宁,北海,梧州那边味道喜欢偏谈一点的广味,柳州.桂林这边喜欢吃辣味,味浓一点,腊肉在广西一般人家都是做的很少,因为广西气候偏热,不宜存放时间太长,容易变质,春节要吃,都是到超市或菜市购买,开春以后气温就慢慢回升了.平时喝茶,喜欢喝油菜,苦丁菜.等等!
广西省环江县的特产是什么？
环江香猪俗“宜北香猪”，因其天然清香，无膻无腥得名。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产，宴席上的珍馐，以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。
环江香猪历史悠久，明代即为宫廷贡品。盛产于环江毛南族自治县九万大山腹地高寒山区原始森林内的部分乡镇，生长环境要求严格。如果异地留养，则七日变味，十日全非，甚至夭折。该猪自然放养，野味十足；全身纯黑光滑；体体型小巧，6–7公斤出栏；其营养成份自然全面，含有丰富的卵磷脂、谷氨酸等多种微量元素，肉质细嫩鲜美，多吃不腻，尤具独特山野香味，倍受海内外宾客的钟爱。
环江香猪不仅肉嫩味美，而且营养成分也独具一格，1990年7月，经广州市食品工业卫生检验室检测认定，环江香猪含有20种人体需要的氨基酸，含量均比其他猪种多两倍以上。暨南大学对环江香猪肉质的营养成分进行分析后认为：环江香猪是高蛋白、低脂肪食品，各种氨基酸俱全，尤其是谷氨酸含量为最高，尚有微量元素，含量齐全。大量的研究结果表明，这种小型猪种在心血管系统、消化系统、皮肤结构、骨骼发育、营养需要及矿物质代谢等方面，与人类有较大的相似性，对人体某些疾病具有特异疗效，是理想的保健美容食品，天下稀有的美食。
广西九万大山环江香猪加工厂地处香猪兴旺地区毛南族自治县东兴镇。是最早研发加工，规模最大，产销量最大的香猪生产加工企业之一。本厂货源充足正宗，出品肥而不腻、呈金黄色、皮层酥脆，口感外酥里嫩，内层肉质鲜美。色香味俱全。
求推荐广西美食
1、柳州螺蛳粉
2.桂林米粉
3.河池环江香猪
4.梧州龟苓膏
5.南宁粉饺
6.南宁老友粉
7.黄姚豆腐酿
8.梧州凉茶
9.玉林肉蛋
10.玉林猪脚粉
1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
3、环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。
4、梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，
5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。
6、老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
7、黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。
8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生“火气”（当地人称之为“热气”），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让“热气”爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。
9、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10–20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。
10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”，玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/dalian/30524.html