法国巴黎的饮食文化有哪些特色？-大岭综合资讯

法国的饮食往往与艺术相关：法国人通常将美食和艺术结合起来，饮食和艺术相辅相成，互相渗透。国主厨一般都经过专业的训练，他们不仅具备一般厨师的技术，也具有艺术家的天赋。例如在颜色上追求美感，要求百汁百色，给人以艺术美的享受，在满足人们味觉的同时，也给人心灵的触动，使客人流连忘返。

法国的饮食文化

法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉；扑鼻的酒香满足嗅觉；入口的美味满足味觉；酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度，发展出了深情且专注的品味。　　近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法（Nouvelle Cuisine），并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。

最具代表的异国饮食文化，法国的饮食特点是什么样的？

很多人都说法国的餐饮是最具有代表的异国餐饮文化，那么对于法国人所吃的一些东西来说，我们也是表示十分的与我们国家的不同。因为对于法国人来说，他们本身就追求的是浪漫的色彩，他们的食物并不能说丰富或者好吃。他们讲究的就是一种餐桌上的氛围，而且他们对于菜的配料，对于火候的研究等等都是没有我们国家精细的，对于这样的一些问题来说，他们也是特别的不注重。

喜欢吃面包等一些食物

他们就是喜欢在进餐时的一些情调的渲染，而且对于这样的一些餐具，他们会特别地重视。相比于一些菜肴来说，他们更注重的是一种氛围。他们经常吃的东西就是像面包糕点这样的几种食物，而且对于肉制品的话，他们也是集中于吃七分熟的，这样的一种食物。那么我们也可以看出来，他们喜欢喝葡萄酒，而且喜欢用面包和奶酪配葡萄酒来吃，这样的一种方式在我们国家十十分的少见的。

喜欢吃生冷的食物

因为吃面包和奶酪的时候，平常我们都会喝牛奶，但是对于他们来说，就是想要去搭配红酒或者是葡萄酒，这样的一种食物来追求浪漫的感觉。而且他们对于这样的一些口味来说，就是非常的喜欢浓厚的这样的味道，而且他们非常的不喜欢吃辣。这样的一些法国人，他们通常吃的东西都是甜食或者是生的东西，他们比较喜欢吃生菜，这样一类比较具有鲜美特点的食物。

而且对于他们来说是直接可以去吃一些生的食物的，相比于我们国家喜欢把食物煮熟透了来吃，他们更注重一些食物在生冷的时候的一些口感。而且对于他们来说也是比较追求这样的一种浪漫的气息的，对于他们来说，这就相当于刺激的味蕾。所以对于这样的一些吃的东西来说，他们也经常会吃一些红酒厘龙虾这样的一些食物对于我们来说非常的不好吃，但是他们就喜欢这样的一种食物带给他们的一种感觉。

法国饮食的特点是以西餐为主，主要吃面包、牛奶、牛排等，法国人爱喝红葡萄酒，讲究西餐的礼仪。

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法国巴黎的饮食文化有哪些特色？

法国的饮食文化

最具代表的异国饮食文化，法国的饮食特点是什么样的？

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