为什么韩国人吃饭都是用金属筷子?

韩国人喜欢吃烤的东西,还有汤类(感觉韩国菜就是各种炖、煮以及乱拌),放辣椒比较多,金属筷子更加耐用,环保而且寿命比较长。

与木头筷子相比,金属筷子更加容易清洗干净,也不容易藏纳细菌,这不得不承认。

韩国的森林覆盖率虽然高,但是相对于相对高的人口密度来说,其森林资源并算不得丰富,用金属餐具,也有利于资源和环境保护。

尽管中国的木质筷子各种文化博大精深,但是不得不承认的是,木质筷子需要经常更换,清洗起来也要比金属筷子麻烦,一般来说,非一次性的木头筷子半年要更换一次,你家里咧?

(1)韩国的饮食文化:

因为金属贵,韩国人普遍用金属筷子,也是近代的事情,以前老百姓可用不起,只有帝王贵族高官用得起。金属筷子可以重复使用,长期使用的话,单位成本就不高了,消毒也方便,现在凭韩国人的经济实力,当然能够用得起。中国习惯用木质筷子,一是金属筷子贵,木筷子便宜,中国人勤俭节约惯了;二是木质筷子,主要是家庭就餐用的,重复使用并不忌讳卫生问题;三是金属筷子很重,用起来并不舒服;四是中国大量出产竹子,筷子主要是竹子做的,竹子做的筷子便宜;五是竹子成熟了以后不砍掉,反而不利于竹子繁殖,用竹子做筷子不但不会影响生态,反而有利于竹子生长繁殖。中国有竹子,韩国没有竹子,这才是中国用木质筷子,韩国用金属筷子的主要原因。

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