青岛有什么特色美食推荐

大虾烧白菜是山东青岛的特色菜,属于鲁菜系。以对虾、白菜为主要原料。荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,鲜味得到了进一步的提升。取材虽然简单,味道却是不凡。肉沫海参是青岛的一道传统名菜,既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。海参因其性温补,足胜人参而被列为海八珍之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。吃此菜时,若以小饼裹食会更有风味。海凉粉是青岛十大著名小吃之一,不同于陕西的凉皮和北方的凉粉以淀粉或绿豆为主材料,而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成,营养价值高,四季皆可食用。常被青岛人在夏天时做下酒菜,消暑又美味。

1、青岛流亭秘制猪蹄2、青岛三鲜锅贴。青岛的“三鲜锅贴”因时而鲜,突出不同季节的海鲜和不同季节的菜鲜特点,如春天的鲅鱼、黄花鱼的“三鲜”,秋天的虾仁、猪肉、木耳“三鲜”等,冬天的胶州大白菜、里岔黑猪肉、木耳“三鲜”等,其制法独特,成品造型新颖,入口焦嫩,鲜美可口。3、 酸辣鱼丸4、海菜凉粉5、青岛蛤蜊配啤酒酸辣鱼丸

青岛特色小吃有哪些?

袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴

【袋装啤酒】

这一定是青岛最大的特色,跟平日喝的灌装啤酒不一样,要的就是一个新鲜,原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,边走边喝,这才是夏天应该有的模样。

2.【辣炒蛤蜊】

作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!

3.【鲅鱼水饺】

青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味,一口下去,满足到哭!

4.【烤鱿鱼】

如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料,光是那香味,你就无法挪步。

5.【青岛锅贴】

青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

流亭猪蹄,流亭猪蹄是由产地得名,就是在流亭机场附近那里。

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青岛脂渣,青岛脂渣最早的来历就是买五花肉放锅里炸,靠出肥油来剩下的那些肉,相当香。

海鲜水饺,青岛本地人最早吃的是鲅鱼水饺。

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王姐烧烤,每天都会排起很长的队,想吃的人要准备好现金。

西镇电烤肉,肉是用点烤的,分量很足,很多人都会站在街边吃。

青岛景点推荐:

崂山: 崂山古称牢山、劳山。坐落在山东半岛的东南,西靠青岛,东南两面濒临黄海。面积386平方公里,崂顶巨峰,海拔1,133米。既是中国道教名山,又是著名的避暑游览胜地。 崂山景区包括太清宫、太平宫、北九水、华楼宫、鹤山和崂顶巨峰等景区与景点。奇峰怪石,满山遍布,如狮子峰、绵羊石等。人称峻山的石峰是“天然的花岗岩群雕”。

青岛海底世界:青岛海底世界是国家4A级旅游风景区,位于青岛汇泉湾畔,毗邻青岛著名风景区鲁迅公园和第一海水浴场。它整合了青岛水族馆、标本馆、淡水鱼馆等原有旅游资源,与依山傍海的自然美景相融合,形成山中有海的奇景。独特的地理位置,现代化的展示手段,使其成为全国独具特色的海洋生态大观园。

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