彝族有哪些独特的民族文化？-大岭综合资讯

彝族，现有人口657.2万。主要分布在云南、四川、贵州和广西壮族自治区。中国最著名的卫星发射基地西昌，就是彝族自治州州府所在地。　　彝族有自己的语言文字。彝语属汉藏语系藏缅语族，彝族文字是一种音节文字，形成于13世纪。?　　彝族的宗教信仰主要是自然崇拜与祖先崇拜。云贵地区部分彝族受道教和佛教影响。?　　彝族历史悠久。早在2000多年前，彝族的祖先就生息繁衍在云贵高原和金沙江、澜沧江畔。公元8-10世纪，以彝族和白族为主体的南诏国政权建立。?　　彝族的文献典籍卷帙浩繁，内容涉及哲学、史学、宗教、文学等诸方面。其中《西南彝志》是记述彝族历史、风俗的彝文书籍，被誉为彝族的百科全书。史诗《梅葛》描绘了先民开天辟地的经过，想象奇特，瑰丽多彩。长篇叙事诗《阿诗玛》是描写彝族青年男女的恋爱故事，诗中反映了彝族人民不畏强暴、追求自由和幸福的愿望。　　彝族的传统民居被称为“土掌房”。这种“土掌房”一般以石块为房基，土坯砌墙，形成平台屋顶。平台屋顶滴水不漏，又可以晾晒谷物。“土掌房”冬暖夏凉，防火性能好，非常实用。?　　彝族服饰古朴、独特。生活在不同地区的彝族人民有不同的服饰习俗，大致可分为凉山型、乌蒙山型、红河型等。凉山的彝族成年男子往往在脑后留一绺长发，象征男性尊严不可侵犯，俗称“天菩萨”。他们还喜欢用青布包头，在前额处扎出一长锥形结，俗称“英雄结”，以示英武气概。凉山彝族姑娘的三节裙是用三种不同花色的布料拼成，跳舞时宽宽的裙摆随风飘起，像一朵大大的喇叭花，而她们的花包头则被看作自由、幸福的象征。?　　彝族的食品主要为玉米、荞麦。彝族人喜欢饮酒、吃“坨坨肉”。饮酒时席地而坐，围成圆圈，依次轮流喝，这叫喝“转转酒”；逢年过节，彝族姑娘还会抱出一坛酒，插上几根麦秆放在家门口的路边上，供来往过客饮用，这叫喝“秆秆酒”。这两种喝酒的风俗体现了彝族人民热情好客的民族性格。?　　每年的农历六月二十四日是彝族最隆重的火把节。这天，人们手执火把围绕住宅和麦田游行，然后燃起篝火，唱歌跳舞，村寨充满了节日的欢乐。?　　彝族的婚礼也很独特，大凉山彝族群众中至今仍普遍保留着“抢婚”的遗风。娶亲时，男方亲友由新郎兄弟率领，抬着礼品到女家迎亲。女方藏于门后，待迎亲者一到，便向他们泼水，当迎亲人靠近闺房时，女方又以锅灰抹在他们脸上。但若迎亲人摸到新娘的衣服，女方亲属就不再进行阻拦。这时新郎的兄弟就把新娘背上，冲出来直奔男家，女方亲属则追随其后，装作要抢回新娘。直到新娘远去，仪式才算结束。

我们应该怎样尊敬不同民族的饮食习惯？

比如，和回族朋友一起用餐的时候，一定要去回族的餐馆，期间切勿提及有关于“猪”之类的字眼，否则全饭店的人都会以为你对他们不尊重，然后群起而殴之……

其实，不仅是每个民族，包括每个人都有自己的饮食习惯，先了解，后适应，适应不来，那么就索性不与其共餐。

中国有云南有多少美食？

　普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
　　土特产食品
　　昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。
　　楚雄：野生菌、彝族菜。
　　大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
　　西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
　　保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
　　曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子。
　　文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌。
　　红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉。
　　玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
　　普洱：野菜、民族菜、米干。
　　临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭（佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。
　　怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

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