哪道菜最能代表青岛？-大岭综合资讯

当然是青岛肉脂渣啦，传承青岛几百年老工艺。别的地方就没有。我建议应该把脂渣作为青岛非物质文化遗产。代表青岛吃的东西真的太少了。我们随随便便就能叫出南方很多小吃，而青岛的小吃呢。大家能想到几种？

我现在自己做大锅脂渣，纯手工制作哦。有需要的可以私信我啊。只出售当天现做的，每天定量出售。

青岛大包，谁不服

青岛本地的特色美食有哪些？特别馋人的那种？

提起“美食”两个字，总是让人那么愉悦之极。至于青岛的美食，那恐怕要与它的地位置换挂钩了。青岛不仅是山东的重要经济城市，也是我国经济发达而且环境特别优美的城市，吸引了大批的国内外游客。除了经济发、环境之外，这里的美食也非常的有名，下面就给大家介绍几种来青岛一定要尝一尝的美味儿。1.笔管鱼炒韭菜

这是青岛当地的老特色美食。虽然在外地也能吃到这菜，但是由于对烹饪师傅技术要求很高，所以只有少数的青岛本地的做饭师傅能够把这道菜发挥到极致。如果你之前在外地吃过这道菜，那么再来到青岛本地吃绝对会有天壤之别。正宗与非正宗尝一口便知。鱼肉本来就很新鲜，加上韭菜的衬托，非常的鲜美，总之来青岛吃它准没错。

2.青岛锅贴

起锅贴两个字，很多外地人可能不了解这是一道什么美食。在这里通俗的讲就是“油煎饺子”。不过青岛的锅贴绝对不是你吃的油煎饺子的味道。这是传承了几百年留下来的老字号，也是青岛人引以为傲的当地最为出名的美食之一。甚至有很多青岛本地的食品公司都给它注册了商标。每年到了夏季，外面的游客到青岛之后都会被这里的锅贴所吸引。在这里我没法向你诉说锅贴好吃到什么程度，但是如果你有时间来青岛一尝便知究竟了。

3.啤酒酥

青岛啤酒想必不用多说了，这是全国最有名的啤酒品牌，也是啤酒最正宗的产地。而今天说的啤酒酥就是用酿啤酒的糟做成的。具体的方法就是用啤酒糟做馅料，舔到面包里面，这样烤出来味道鲜香、酥脆。在很早之前吃这种食材主要是为了填饱肚子，但是由于慢慢的手工制作方法的进化，让这道传统的食谱变成了地地道道的青岛本地特色美食，从饥荒挨饿时期一直传承到现在。虽然人们现在的水平慢慢地提高了，但是啤酒酥却依然被人们保存下来了，这是一段老记忆，更是一种老味道。来青岛有关的朋友一定要尝一尝青岛特色的啤酒酥，它的魅力所在一点不逊色于青岛啤酒。

刚去青岛旅游回来，在那边呆了一个星期。都说想吃到地道的本地美食，就要去老城区看看，于是我来到了台东步行街。那里有条美食小吃街，逛的人超级多，有卖各种海鲜粉丝、烤鱿鱼、炸虾、炸螃蟹、铁板鸭肠等。然后，我又去了营口道的菜市场，那里聚集了啤酒烧烤摊，海鲜便宜又新鲜，来个海鲜大咖配一扎原浆啤酒，吃起来太爽了！除了海鲜必吃，还有鲅鱼水饺也不错，肉质鲜嫩可口，入口满嘴鲜味，女儿超级爱吃，几乎每餐会点一盘。对了，青岛的水果不错，价格实惠不说，味道也很甜，每天买点水果在饭后吃。

青岛有哪些特色文化？

【潤】

芦芽渐露雁飞临，

陌野荷塘着色深，

絮风吹过抹新绿，

虫熙蛙攘复一春；

套盏水冷酒尚温，

人心遍看对难分，

且把闲情抵逸趣，

笑对愁思醉余痕；

花尽叶茂未急看，

散瓣堕地舞残身，

喜雨应时悄悄落，

不觉豌蔓绕柴门。

青鹏.2019.春日.雨

青岛的美不仅有红瓦绿树，碧海蓝天，更多的是高楼大厦和中国品牌。熟悉的青岛啤酒，海尔海信，几年前排在世界第一的跨海大桥，亚洲最长的海底隧道……近代史上被欧美人羡慕的亚洲最美的海水浴场，东方瑞士，维多利亚湾，度假天堂……[比心][比心][比心]

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