为怎么台湾的食物(food)很油腻?
台湾的食物种类和口味很多元化, 近年来大家也意识到要 ”吃得健康”, 所以有许多餐厅要求
清淡, 保留自然原味为主, 这是个好的转变, 也是个潮流, 希望慢慢的你会对台湾的饮食文化由
油腻转为赞
台湾料理和台湾小吃有什么区别
小吃主要是一些出自于市井之中，一些制作相对简单口味独特的餐饮种类；台湾料理，实际就是台湾菜，也包括台湾的特色小吃。台湾的饮食文化继承了福建沿海地区的特点，同时也深受日本和欧美饮食文化的影响，形成了自己独特的特色，我认为台湾饮食文化的精髓还是琳琅满目得小吃。
台湾有哪些美味的小吃？
回答者： vyytc1988 – 魔法师 四级
回答一大堆 很多都是旧资料 早就倒店啦
甚至是错误资料 根本找不到
台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那麼容易，
或许可以尝试做以下区分：狭义而言，仅指发源於台湾的小吃，
如：珍珠奶茶；
而由於小吃的变化性极高，易於随地域、时间有突破性的发展，因此广义的来说，亦可以包括那些於台湾兴盛、创新，而於台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，
如：生煎包、蚵仔煎、肉粽等；
至於最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，
像是葱油饼、臭豆腐等，
只不过这种看法应该就是以出现於台湾小吃摊位的美食来定义台湾小吃了。
有些小吃因地域区别的关系而会以地域名称在前称呼之，如万峦猪脚中的万峦两字，就是地名；然而，就如同四川牛肉面并非出自四川，有时候最好还是将其视为专有名词使用。尚未成名的街头小吃经常都是没有店面的，而仅有一个摊位，不少店家使用免洗餐具、塑胶袋，而且不会开发票给消费者，大多数小吃的单价都相当低廉。
台州的传统美食及介绍
说台湾各地皆有美食，比如，桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸， 新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭……真是应有尽有，不能尽述。至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，差不多每一个小店都有。
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