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辣椒传入中国之前四川人是什么饮食习惯呢?吃辣吗?
谢谢邀请。辣椒是清朝才传入中国的,漫长的川菜史上,辣椒的运用只是最近300多年才开始的。听说很久以前,川菜其实有点甜的,比如“太白鸭”、“东坡肉”、“东坡羹”等佳肴。川菜是一个历史…
2022-08-26