北京人

驴打滚，驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上…

北京去到河北旅游的话，我们比较推荐大家去到河北秦皇岛，秦皇岛有南北戴河。一般来说比较受欢迎的就是北戴河，之前去过北戴河，觉得还是非常棒的一个地方，第一个就是海边的风景是非常秀美的。…

我认为，这是由我们国的国情决定的。我们中国人比较讲究吃，为此我们还拍了一部《舌尖上的中国》。在中国古代，中国产的茶叶全世界有名，比如现在的武夷山上，母树的大红袍，万金难求，据听说专…

北京有两千多万人口，16个区县。所以说，要说北京人喜欢什么菜系，没法准确的说。如果非得要答案，我只能告诉您，北京人什么菜系都喜欢。不是有那么一句话么？“没有中国人不吃的东西。”那我…

北京六朝古都，当然有其特色饮食文化。它似乎要划分传统与现代两部分。 北京传统饮食文化，以皇家饮食文化和庶民饮食文化相综合。而且有着从皇宫向民间渗透，向周边和全国辐射的特点。清代皇家…