红楼

出自第三十九回 “村老老是信口开河 情哥哥偏寻根究底” ……刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！这…

红楼梦的菜谱太多了吧，酸笋鸡皮汤、碧粳粥、糟鹅掌、枫露茶、糖蒸酥酪，梅花香饼儿、糖腌的玫瑰卤子，木樨清露、玫瑰清露、虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、绿畦香稻粳米饭…

据说《红楼梦》菜肴有五十多种，再翻出《红楼梦》看了一下，我觉得名菜有这么几道。 火腿炖肘子 在第十六回，凤姐：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。” 火腿炖肘子就是现在扬…