南方和北方饮食文化的差异
中国南方和北方饮食文化的差异主要在于“南米北面”的最基本区别,另外在口味上的差异存在着“南甜北咸东酸西辣”之分,南北饮食风味主要是北方的巴蜀、齐鲁和南方的淮扬、粤闽四大风味。
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