你们家乡都会举办“特色美食文化节”吗？都有什么特色美食？-大岭综合资讯

我的家乡是湖北宜昌，著名的旅游城市，这里物产丰富，鸟语花香，连续几次被评为“文明城市”，这都是我们家乡的骄傲。道“特色美食节”，这里就不得不提我们家乡的“年猪宴”。还记得我小的时候，每到过年，家里都会把家里养的猪拖出来宰杀。一部分是把腊肉弄好了拿去火笼屋里去熏，另外一部分就得请周边的亲戚朋友们聚在一起来尝尝新鲜的年猪肉，一大桌子菜，跟过年一样。有新鲜的排骨火锅，然后还可以下猪血吃。还有蒜苗炒猪肝，这味道甭提多香，猪肝一进嘴巴就化了…当然还有很多猪下水做的菜。最后不得不提的就是“格子肉”了，慢慢的一大盆格子肉，外面裹上厚厚一层经过调制好的玉米面，然后放进蒸笼里把它蒸透，一片吃下去，真的肥而不腻，好吃极了。

但近些年，随着商业的发展，有一些旅游公司会组织万人“年猪宴”。因为现在随着国家大量的棚改和城镇化，再加上子女成家，越来越多的人都搬进了小区。所以也就没有位置来杀年猪了。所以近些年有些旅游公司每到年底，就会组织“年猪宴”“格子宴”，吃的那才叫一个热闹啊。也让经常再城市工作的白领和小朋友们亲身体会到了家乡的美味。

伏羊节的来历是什么？

谢谢邀请。这是个很有味道的话题。回答前已经闻到了羊肉的香味。下面说说伏羊节的来历。

一、伏羊节时间跨度非常长。伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏那天开始算起，一直到末伏才结束，差不多要持续一个月。

二、伏羊节源远流长。第一个发源地在江苏徐州，已有数千年历史。最早可追溯到尧舜时期。自古以来，徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。第二个地方是安徽萧县，萧县连同徐州地区人们，自古就有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古在古代属徐州管辖，两地民间交往频繁，萧县也有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开并传播的主要原因。萧县羊肉享有盛名，仅萧县羊肉饭店就有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

三、“伏羊”羊肉功效独特。这里说的伏羊指的是入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的一大创新。

四、伏羊节的影响。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号，起源于江苏徐州，流行于江浙沪皖、山东、宁夏、湖北、河南、辽宁等地。节日期间，还有许多关于羊的地方戏曲、舞蹈、武术、民俗以及布艺、面塑、剪纸等艺术品展出，被列入江苏省级非物质文化遗产。

上述回答不知道是否清楚。喜欢吃羊肉的朋友不妨实地考察一番，一是旅游一下放飞心情，而来也感受一下地方独具特色的民俗风情，相信一定会有很大的收获。

哪个省的美食最多呢？

成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞，民安逸乐，因此成都人舍得在吃上花功夫，历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。

成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1／3的店铺是小吃铺，大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。

成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿有旧名。

成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌卤佳肴到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，品种繁多。

这种问题容易引起互相不服气

陕西说面食它最在行，花样多

湖南说你看不到湘菜满中国跑吗

四川说川菜中国外的都流行

山东说我是做大菜的专家

广东说，欢迎大家来粤品美食

最后出来的可能就是川湘粤三系名扬

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你们家乡都会举办“特色美食文化节”吗？都有什么特色美食？

伏羊节的来历是什么？

哪个省的美食最多呢？

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