中华民族传统文化有哪些

;中华传统文化应包括:古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等;传统节日(均按农历)有:正月初一春节(农历新年)、正月十五元宵节、四月五日清明节、五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗等;包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分

我国的传统文化有哪些

海了去了。最简单的说是以儒家文化为核心,包含了道家,佛家,诸子百家和传统民俗,宗教等文化的总体。表现形式涵盖三教九流,衣食住行,历史人文,五行八作,天文地理,民风民俗等等等等。一句话,除去近现代的泊来文化内容之后的所有中国文化,都是我国传统文化。

简述我国传统饮食文化观念

中国传统饮食文化观念主要表现在


(一)“以脏补脏”说(以形补形)
唐代医学家兼养生学家孙思邈在长期实践中,创立了“以脏补脏”和“以脏治脏”的理论。例如,肾主骨,他就利用羊骨粥来治疗肾虚怕冷。肝开窍明目,他又发明了以羊肝来治疗夜盲雀目,这些方法都大大增强了中国饮食中菜肴的科学性。发展到现在,“以脏补脏”理论和现代饮食技术的结合面越来越广,越来越深入,已成为菜肴创新的一条重要途径。
(二)“发物”忌口说
这一学说为中国饮食中“用料广泛”这一特点提供了科学的指导,使其在选料中做到了“博中有精、宽中有窄”,体现了较强的科学辨证性。所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之晶,其容易诱发旧病,加重新病。常见的有鹅肉、鹅蛋、猪头肉、鲤鱼、杏子、李子以及葱蒜之类辛辣刺激性的调味品等。特别是患有疮疡肿毒或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾病患者,发物忌口更显重要。


(三)既注重食物的基本用途,又重视其价值。如药用价值。


(四)注重食物名称带来的意思。如:春节吃发菜,取“发财”的意思。


(五)主张团圆、团聚,即大家围在一起进餐。

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