好吃、升血糖慢常见水果：蓝莓增加胰岛素分泌，降低血糖
“水果是甜的，所以不能吃。”这个是糖友对水果认识的误区。事实上，多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素、B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的重要来源。
糖尿病患者也并不是所有的水果都不能食用，不同的水果中糖含量不同，正确选择水果种类，就不用担心影响血糖。适合糖尿病患者食用的水果：
1.柚子
柚子中含有铬元素，与胰岛素的构成类似，因此能够发挥胰岛素的功效，达到降血糖的效果，是最适合糖尿病患者食用的水果。
2.蓝莓
蓝莓富含花青素，具有抗自由基、抗动脉硬化和防止血栓形成的作用，另外，其中花青素苷能够增加人体内部的胰岛素分泌，进而降低血糖。
3.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，能抗氧化，保护胰腺，提高人体对胰岛素的敏感度；当中含有的肌醇，能够调节人体糖代谢，调节胰岛素分泌，具有防治糖尿病的功效。
4.樱桃
樱桃含有丰富的维生素C，能够预防坏血病，增强人体免疫力；还有含有丰富的维生素E，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。
5.李子
李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。而且李子生糖指数低，能很好地控制血糖升高。
6.杨桃
杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，还能降低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果。
此外，糖尿病患者吃水果需要注意控制量和时间：
1.控制吃水果的量
在量的控制上，应该遵循守恒定律，即食用200g左右的水果则减少25g左右的主食摄入，保持每日摄入的总热量不变。
2.注意吃水果的时间
糖尿病患者吃水果最好选择在两次正餐之间或者睡前1小时左右，避免一次性摄入过多碳水化合物，造成胰腺负担。
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