山东有什么特色美食?你最喜欢的是什么?

其实每个省都觉得自己每个城市都有相对应的特色美食,小妹想向你推荐山东的部分美食~希望你们来的时候都可以品尝到,同时也感受到山东人民的热情好客。

先来说下美食吧,山东除了每个地方都有特色美食以外,还有对应的农副产品,例如寿光的蔬菜、肥城的桃、乐陵的大枣、烟台的樱桃等等,注意这是一段RAP。下面小妹来分开说说各地都有什么美食吧~

一、威海、青岛、烟台的海鲜

去海边放心大胆的吃,不是每只大虾都30,但绝对可以让爱吃海鲜的朋友尽兴而归。山东沿海城市的海鲜做法更喜欢保持原汁原味,很多都是大锅蒸好直接端上来蘸点姜醋或者其他特制调料直接吃。

二、滕州菜煎饼

一看到山东美食第一个就想到它,因为同事有个姐姐是滕州人,隔三差五就要说一次想念家乡的菜煎饼,我遍寻济南也没找到几家好吃的,山师那边本来有一个现在也被拆了。

跑题了,滕州菜煎饼看起来有点类似煎饼果子,其实做法完全不同。菜煎饼是要先把饼烙好以后再把菜放入其中,做好以后饼是酥脆的,但里面的各种菜馅又是熟软香具备的

三、菏泽羊汤

小妹之前写了济南有哪些好喝的羊汤,纷纷有朋友留言说菏泽才是最正宗的,说得小妹也很想去菏泽尝一尝。尽管没有去过菏泽但是济南的菏泽羊肉汤店就已经非常好喝了!如果你爱吃牛羊肉来到山东千万不要错过羊汤!

四、潍坊朝天锅

朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名,但究竟是吃什么的呢?其实就是面饼卷肉和菜,搭配汤。

不吹不黑,小妹在上高三参加艺考时去潍坊吃过,但是今时今日已经忘记了具体吃法了,只记得老师介绍说是鸡肉和驴肉做汤底,炖煮各种肉及内脏,而且确实很好吃,这就够了。

五、博山炸肉

小妹逢人就推荐淄博菜好吃,可能是彻底为博山炸肉、炸排骨、豆腐箱子迷住了吧。每次去淄博吃过的饭店中目前没有一个觉得不好吃的,真的都很好,而且每次都有新发现。例如第一次去发现捣茄子加了皮蛋和虾皮,觉得超级惊艳,每次宴客也要自己做一下。其他菜尽管有鲁菜特色的浓油赤酱但是有有点与众不同,超级推荐,是我心中的 ONE PICK!

六、德州扒鸡

其实小妹今天想推荐的是禹城扒鸡,在山东的这些年,基本把各大品牌的扒鸡都吃遍了,但是最爱的还是禹城的“傻小二”,超级入味,而且真的脱骨酥烂,但又不至于入口就化,该有的嚼劲都有,带着淡淡的药香,总之我很喜欢,如果有去禹城的朋友可以买一只尝尝。

其实还有很多好吃的例如枣庄的辣子鸡、济南的把子肉、泰安的火烧等等。

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