有那些显著的南北饮食文化差异？
展开3全部
我国疆土辽阔，所以形成了很多南北明显的差异，特别是在饮食文化上。为了相互尊重，我们应该多了解南北饮食文化的差异，比如下面这些。
主食：南米北面我国幅员辽阔，造成了南北在气候上有很大的不同，气候又影响了农作物的种植。南方主要是亚热带季风气候，温度高，降雨量充足，所以更适合种植水稻。而北方多是温带季风性气候，温度相对较低，而且雨量较少，所以更适合种植小麦。这就造成了南米北面的差异。
味道：南甜北咸这就要回归到“豆腐脑咸的更好吃，还是甜的更好吃？”的问题了，这个问题南北争执了很久，其实都好吃。这样的争执主要是南甜北咸的差异造成的。北方寒冷的冬天无法种植蔬菜，所以需要把夏天种植的蔬菜做成咸菜储存起来留到冬天吃。而南方可以一年四季吃到新鲜的蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果中含有很多糖分。久而久之，差异就出来了。
菜量：南少北多去菜市场买葱的时候，南方人都是几根几根的买，而北方人是几斤几斤地往家里抱。其实这就是差异，南方人做菜讲究小而精，每样菜都做很少的分量。而北方人做饭的分量十分充足，绝对能够让你大口吃肉大口喝酒，敞开肚子随便吃。
饮酒：南酌北饮北方人比较豪迈，喝酒都是拿大腕，就像喝水一样往肚子里灌。但是南方人，就喜欢用小杯来喝，每次酌一小口，细细品味。
节日：南吃年糕北吃饺每逢过年，我们总是会吃一些传统的食物，比如南方人会吃年糕，而北方人会吃饺子。虽然现在南方人也吃饺子了，但是很多卖饺子的店都称自己是北方饺子，可见南北差异还是存在的。
南方的主食是米饭的，北方的主食是馒头，南方人到了北方之后很多时候吃馒头是很难适应的。
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/28249.html
相关推荐
-
心理健康的定义有哪些
我国学者把“心理健康”的定义，作了一个概括：（1）有幸福感和安定感；（2）身心的各种机能健康；（3）符合社会生活的规范，自我的行为和情绪适应；（4）具有自我实现的理想和能力；（5）…
-
影响房产价格的因素有哪些?
房价受各种因素的影响而发生变动，要掌握房价的运动规律，必须弄清影响房价的因素。根据各种影响房价因素自身的性质，可以将其分为经济因素、社会因素、行政政治因素、房地产的内在因素和环境因…
-
为什么抽的越快声音叫的越大? 我被队长拉到教室做那个
董德才脸色无比阴沉，眼睛更像是要吃人了一样，因为他怎么都不会想到，背叛他的竟然是他自认为最心腹的两位亲人！ …
-
海南的房价是怎样的？
“2018年初海南房价便宜的楼盘最低3000元/平方米，最贵的达到14万/平方米，整体海南房地产市场发展不均匀，截至2017年底，海南省商品房库存量约为4100万平方米，消化期约为…
-
如何选择家用汽车
近一段时间以来，随着我国家用汽车市场增长的放缓，在7-25万元这一宽泛的价格区间内，数十款轿车使出浑身解数拼得头破血流，却仍然难以抵制销售的疲软。而在不知不觉中，6万元以内的经济型…
-
人在哈尔滨想高考之后去大连玩准备跟团去，该怎么报团？有什么注意事项吗？
暂时别来，疫情过后再定。老夫主张，啥团也别跟，自己或三五个好友一齐来，不要高铁四小时坐也很累，买个普快或慢车卧铺躺着来大连。大连公交很发达，用手机下载个大连地图，搜个线路站点啥的。…
-
广州人口2021总人数口是多少？
据2021年5月18日第七次全国人口普查公报发布的公告显示，广州市常住人口为1867.66万人，继续保持全省总人口第一大城市的地位。 2021年5月18日，广州市第七次全国人口普查…
-
宁波职教老师打护士，被学校行政记过，这事你怎么看？
事情发生在1月3日，宁波一职校老师，因不满护士给自己孩子打针的过程，一言不合就大打出手，最终导致三位护士受伤，输液室现场一片狼藉。 根据网上流传的监控视频和相关报道，可以理出一些具…
-
五一去哪玩比较好 深圳周边旅游景点
1：鼎湖山景区所在区域：广东省肇庆市鼎湖区肇庆星湖风景名胜区鼎湖山景区享有“北回归线上的绿洲”的美誉，以森林、瀑布为主要景观特色，面积11.33平方公里，名列岭南四大名山之首，是首…
-
电商运营怎样做好活动计划？
那就可以搞一些活动游戏出来，吸引顾客的参与，还有一些满减的活动，还有就是借助一些辅助工具来协助自己转发活动信息，这个你可以用里德助手来协助自己 每次活动比如69大促，99大促，双十…
