利用蜂蜜，怎样治口腔溃疡？
我们会经常听说“蜂蜜能治口腔溃疡”，很多人使用这种方法真的能治好自己的口腔溃疡，有的人却久用无功。那么蜂蜜究竟能不能治口腔溃疡?
1.蜂蜜富含多种维生素以及铁、锌等多种微量元素。而口腔溃疡的发病原因之一就是因为缺乏维生素、铁、锌等导致，所以从这方面来看，蜂蜜确实有益于口腔溃疡的康复。
2.蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、去除坏死组织、润肠通便的功效，可以一定程度上促进溃疡面的愈合，还可以通过调理肠胃消除口腔溃疡的诱发隐患。
通过以上两点我们可以看到蜂蜜对于口腔溃疡的治疗确实有很大的帮助，但是我们并不能把蜂蜜当作治疗口腔溃疡的“良方”。
1.蜂蜜的服用要根据患者的体质、健康状况，服用不当可能引起腹泻、肠胃炎等问题。
2.口腔溃疡病因多样，往往不是单纯的缺乏维生素、铁锌导致，所以一旦不是该原因导致的口腔溃疡，再服用蜂蜜也不会有效。
注意事项：
蜂蜜治疗口腔溃疡只能当作生活中的一个小偏方来使用，虽然有其合理的地方，但是一定要避免以上两点情况发生。
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蜂蜜的口感、保健作用和蜜蜂采集的花种类有关吗？
蜂蜜的口感，保健作用和蜜蜂采集的蜜源花是有很大关系的。
蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成的，在自然界中，某些植物花内蜜腺能够分泌花蜜，这些花蜜多位于花朵的雄蕊，雌蕊，花柱花萼，或者花盘，花托上，当气候条件满足分泌花蜜的时候，花朵开放这些部位就可能有花蜜出现。不同种植物的花朵所分泌出来的花蜜位置不一样，成分含量也不一样，当然口感和营养价值就更不一样了。
花朵是植物孕育种子的地方，包含了生物生长所需要的多种营养元素，现代研究已经证明了有180种不同的物质成分。除了主要含有的葡萄糖，果糖，水分蔗糖外，还含有丰富的矿物质，维生素，酶类，蛋白质，氨基酸，酸类，激素，胆碱以及芳香物质。不同种花蜜含有的营养元素比例会有所不同，所以酿造出来的蜂蜜特性和营养价值，口感也会有所不同。
蜂蜜的营养价值主要取决于花蜜的营养成分。蜜蜂把采集的花蜜混合消化酶，促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖。然后带回蜂巢，让内勤蜂通过翅膀扇风等方法蒸发掉花蜜中的多余水分。使花蜜中的水分含量达到18%以下，蔗糖含量达到5%以下，其他的营养元素尽可能的保留下来就成为了成熟优质的蜂蜜。
蜜蜂采集酿造蜂蜜能保留花蜜的营养元素蜜蜂酿造蜂蜜，不是给花蜜添加了什么成分，只不过使对人体不好的蔗糖转化成了容易消化吸收的葡萄糖，能有效的排除花蜜中的多余水分，而不损伤花蜜的营养价值。可以说蜜蜂是最好的搬运工，能把营养价值高的花蜜，绿色安全有效的搬回来，酿造加工又不破坏花蜜的营养元素，成为易于保存的蜂蜜。现在人类科技再发达是没有办法把花蜜采集回来，也不可能在不破坏花蜜营养元素的情况下，排除多余水分，成为真正的蜂蜜。
所以蜜蜂是人类永远的好朋友，蜂蜜是真正的天然绿色食品。正因为花有不同，蜂蜜就有不同。蜂蜜会带有花朵的芬芳，也带有不同花蜜的营养元素，营养价值和口感就会有很大区别了。
以蜜源花为蜂蜜命名，蜜源花优劣判断蜂蜜品质是国际标准之一在国际上，蜂蜜主要是按照蜜蜂所采集的蜜源花花种类来分类的。蜜蜂采集的是哪类电话酿造的蜂蜜？就命名为什么蜂蜜。比如我们所说的荔枝蜜，椴树蜜，槐花蜜，荆条蜜，枣花蜜等等。比如世界著名的麦卢卡蜜，就是因为是麦卢卡花酿造而成的。
当然在我国有中蜂和西蜂养殖，中蜂因为产蜜量少，需要积攒多个蜜源花才能酿造成能取出来的蜂蜜。这样传统中蜂养殖，聚集了多个蜜源花的蜂蜜我们叫做百花蜜。把单一蜜源花园酿造出来的叫单花蜜。
许多人认为混合了多种花蜜一样成分的蜂蜜营养价值就会高得多，其实也并不一定。因为在自然界中，真正优质的蜜源花并不多，波波，能数上来的就是那些荔枝蜜，荆条蜜，槐花蜜，枣花蜜等等，不过10多种而已。那些不知名的蜜源花，基本上都不能成为优质蜜的。如果中蜂采集的多个蜜源花都是劣质花蜜，这样混杂的花蜜再多蜂蜜营养价值也不会增加吧？
所以消费者买蜂蜜一定要查明白，是哪种蜜源花酿造而来的，只有优质的蜜源花酿造出来的蜂蜜才会优质。蜂蜜基本上都具有蜜源花的味道，那些口感让自己喜欢的，才是好蜂蜜。优质的花园，花成熟度高的蜂蜜就是好蜂蜜。
蜜蜂采集的不同蜜源，其口感与保健作用是肯定有直接联系的。
首先从蜜蜂的种类来说。蜜蜂有中蜂与意蜂之分。意蜂善于采集集中蜜源，蜜源单一。比如油菜花蜜，槐树蜜，椴树蜜等，适合集中饲养，蜂蜜产量高，其蜜蜂酿造的蜜含有蜂胶，花粉等，而中蜂蜜是不含蜂胶的。但意蜂抗螨能力差，蜂农在除螨的过程中难免会有一些药品的残留物。
中蜂擅长采集山区零星蜜源，蜜源种类多 ，可谓百花蜜。蜂蜜产量低，污染少，蜂蜜品质高，富含多种氨基酸，矿物质及活性酶等。
因而个人认为蜂蜜的口感，保健作用与蜜蜂采集的不同蜜源及产地都是有直接联系的。
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