文化

彝族文化 彝族火把节，在彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。 关于火把节的起源，各省的彝族地区民间流传着…

随着人们经济条件的好转,“少吃饭,多吃肉”已逐步成为中国人的饮食习惯。如今,城里人的饭量很小,大多数男性一天摄入的粮食为五六两,女性为三四两,甚至只有二三两。而且,饭量减少的趋势还…

特产 贝 母 红豆杉 云南贡米 好吃的 过桥米线 永胜油茶 普米饭肠 弥渡卷蹄 纳西族 丽江粑粑 竹荪 洱海鱼三味 云南汽锅鸡 腾冲大救驾 民族饮食文化之纳西族(丽江) 大理雕梅、…

一看到有人家吃好菜，就不禁会问，吃这么好的菜，是谁过生日还是过节呀？可见中国自古以来，吃与节日或特殊的日子是连在一起的。 我们家乡有一句俗话：蚂蟥听水响，小孩朌过年。蚂蟥一听到水响…

The Western culture manner ‘s “ dinner table manners The habit of have mealing of we…

从选材到制作工艺都应该可以达到“慢餐”的要求。而定期的歌舞伴宴，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉，不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。 俄式菜肴口…

北宋开封府逃亡至杭州临安府创立南宋，把河南一部分的饮食文化迁移了过来，虽然过了很久，开封文化已经逐渐消失，不过多多少少留有一点点的。比如杭州话的儿字音:小勺子，杭州话:瓢羹儿~ 饮…

纳豆是起源于中国的一种发酵豆制品，纳豆是日本人的叫法。在我们中国一般称为臭豆、臭豆子、盐豆子等。 在我的家乡山东临沂市罗庄区，我们称为臭豆子。我妈每年都会制作臭豆子。臭豆子的正宗做…

对啊，其实本来香港和广东的文化基本一样的，只是后来被殖民，香港多了些英国文化而已！不过就算被殖民，饮食文化还是一样，普通三餐，不只有烧鹅，烧鸭，烧猪，还有白切鸡，清蒸鱼，等等很多一…

山东菜，又叫鲁菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之首，但却是最默默无闻的菜系，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时…

陕西三大地域又各有特色！难以形成菜系！关中人穷,吃不起吃菜……优质碳水是面而又花样百出,抗饥之馍又独领风骚…… 别黑了，我们穷吃不起菜，只能靠腊汁肉肉夹馍，老潼关肉夹馍，秦镇米皮，…

在先秦时，广州已能制造出30米长的“楼船”。海上丝绸之路概念亦开始盟芽。但在先秦诸子的百家争鸣中，却难占一席之地。 自秦汉以后，广州的文化也一直有异于以儒家思想为主导的中原文化，也…

西餐菜单上有四或五大分类，分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内…

酸辣口水鸡材料：鸡半只约500克做法：1、将鸡腿和朐脯肉划两深口（便于熟透），锅里放水，加姜块烧开，把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开，姜块可继续用。再把鸡放入煮10分钟，关火…

从“中国饮食文化”字面出发：重点讲形成发展与特质、中国饮文化（酒文化和茶文化）、中国食文化（中国八大菜系和筵席、家常菜和小吃）、中国饮食文化的餐桌礼仪。每写完一部分就总结个人的心得…

西餐桌上的礼仪 Haollee 　　在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两   西餐礼仪 种最受赞赏的美学享受–美食与交谈。除了口感精致之外，用餐…

推荐国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学…

阿曼人在饮食嗜好上有如下特点：①注重讲究菜肴酥香鲜嫩，注重菜品质高量小。②口味一般口味不喜太咸，偏爱辣味。③主食主食以面食为主，尤以饼类为最好，也爱吃甜点心。④副食爱吃鱼、驼肉、羊…

渝中区：大排档一条街(体育馆后街)红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁)九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园)杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口)胖子田螺(两路口急救中心对面)“刘老幺”扣…

1，大酱，不是普通的酱，反正我没看到有卖的，而且你现在也做不了，天气，时间有限制 似乎有许氏 大酱，不知道你那有没有2，你可以准备一些黄瓜，洗干净，生着吃，一般东北人比较喜欢吃， …