南方和北方饮食差异/平时主食你们吃馒头还是米饭？
也不一定的，北方地区山东，河南跟河北南部主要农作物小米麦所以基本都吃面，同样是北方的东北三省，主要农作物是水稻所以大部分吃米，我是河北西部的，
对于一个北方妹子而言，对于这个问题还是有一定的话语权的，看我分享的图片可以看出，北方人对面食的喜爱与热情，图片里的花卷和包子都是亲手制作的，想要知道怎么做，希望学习的可以关注我，后期会分享详细的制作方法。牛肉面不需要我过多解释，作为中国十大美食的牛肉面则成为了我们北方人早餐的代表。
为你详细介绍一下我认为可以代表我们北方的代表面食
1、花卷
这是一个可以当早点，午餐和晚餐的全能美食，也是一个心灵手巧的家庭主妇的必备技能，虽然新一代的年轻人们已经不会这个技能了，但是每当吃起花卷还是会想起妈妈的味道，花卷带给我们的不光是一顿饱腹感，也是一种对家的思念。
2、包子
全国各地的包子铺数不胜数，就是洋快餐的到来依然没法取代包子在人们心目中早餐的地位，一盘包子，一碟小菜，再加一碗米粥是每个北方人早餐的最佳搭配，这是最营养的膳食搭配。喜欢吃包子的各位朋友们给我点个关注，留言评论一下你们喜欢什么馅的包子吧。
3、牛肉面
牛肉面，作为北方面食的杰出代表，是一代又一代人的回忆，有这“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征。一碗好吃的牛肉面总是备受偏爱的，也有人问过我，早晨不是应该吃清淡一点的早餐吗，但是对于一些重体力劳动者而言，一碗热气腾腾的牛肉面会带给人元气满满的一天。
作为北方人的我虽然喜爱面食，还是会在倡导平衡膳食，毕竟营养健康才是王道。希望我的回答能够帮助到你们，各位朋友可以关注一下我，我会为你们持续更新美食。有更多想法的也可以评论区留言，大家一起分享一下。感谢大家的阅读
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